札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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2014年04月09日 の投稿一覧

★ワイン酵母で造った純米吟醸(^o^)丿飲みませんか?

こんにちは(^o^)丿

朝の軽いジョギングで・・・筋肉痛(>_<)

情けない。。

夏には、しっかりした感じになるように頑張ります!

変わった日本酒をご紹介~~

★ワイン酵母で造った純米吟醸

飲んだ感想は、酵母でこんな味わいになるんだ!と面白い感じです。
普段あまり日本酒を飲まないような方に進めたいですね。

ワイン酵母

蔵元 井上合名会社
蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
アルコール分 15%
原料米 福岡県産夢一献
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 2.3
酵母 協会ワイン酵母4号

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