~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~
中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
by 創作・和ダイニング はる
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★ワイン酵母で造った純米吟醸(^o^)丿飲みませんか?
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年4月9日(水) 15:58
こんにちは(^o^)丿
朝の軽いジョギングで・・・筋肉痛(>_<)
情けない。。
夏には、しっかりした感じになるように頑張ります!
変わった日本酒をご紹介~~
★ワイン酵母で造った純米吟醸
飲んだ感想は、酵母でこんな味わいになるんだ!と面白い感じです。
普段あまり日本酒を飲まないような方に進めたいですね。
蔵元 井上合名会社
蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
アルコール分 15%
原料米 福岡県産夢一献
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 2.3
酵母 協会ワイン酵母4号
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