札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

2014年06月20日 の投稿一覧

★かわいい「べびぃ」入荷しましたよ!(^^)!

こんにちは!(^^)!

かわいいラベルのノンアルコール梅酒?が入荷です。

和歌山の平和酒造さんより
★べびぃ鶴梅~ノンアルコール~

完熟した南高梅のいいところをギュッと濃縮されています。
ソーダ割りがオススメ(^o^)丿

べびぃ

今週のオススメより
★変わり茶せん茄子の揚げ出し

小茄子を「茶筅(ちゃせん)とは、茶道において抹茶を点てるのに
使用する茶道具のひとつで、湯を加えた抹茶を茶碗の中で
かき回して均一に分散させるための道具。」に見立てた細工をして
すり身を入れて調理しています。

油との相性がとてもいいので、大好評です!!
茶せん茄子

◆お知らせ◆
本日は、たくさんのご予約をいただいております。
カウンターとテーブルが少しご案内できます。

よろしくお願いいたします(^o^)丿

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