～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2017年06月08日 の投稿一覧
★若手が仕込んだ日本酒が入荷してますよ～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年6月8日(木) 16:53
こんにちは(^o^)丿
今、酒屋さんや酒蔵で働いている若手が
いろいろな角度から日本酒を広めるために
頑張っています！！
若手たちが作った日本酒いかがですか？
封開けしませんか？
★赤武 F
「F」は「For youの略」
赤武酒造の古舘龍之介さん（２３）が6代目杜氏
原材料:岩手県産米
精米歩合:60%
酵母:F2
日本酒度:+2
酸度:1.4
アルコール度数:15度
★若蔵KURAChallenge 純米生酒
高砂酒造の若手5人が日本酒を若い世代に
飲んでもらいたいと造りました。
原料米：西神楽夢民村産「吟風」
精米歩合：60％
日本酒度：-12
アルコール度数：13～14度
酸度:1.8
お待ちしております(^o^)丿