◆さっぽろ雪まつりは５日（金）より開催されるようですよ(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年2月3日(水) 16:49

こんにちは(^o^)丿

本日第２弾！！！

酵母違いの日本酒を飲み比べしませんか？？

★山本「6号酵母」（新政より頂いた酵母）
　純米吟醸原酒

使用米　酒こまち　
精米歩合：55％
アルコール度数　16.7度
日本酒度　＋１
酸度　1.7　
アミノ酸度　0.7

★山本「7号酵母」（一白水成より頂いた酵母）　
純米吟醸原酒　

使用米　酒こまち　
精米歩合：55％
アルコール度数　16.5度
日本酒度　＋２
酸度　1.9　
アミノ酸度　0.7

前年は特別純米でしたが
今年は純米吟醸で登場～～

昨日、封開けしましたが、どちらも違う感じで美味すぎ！！

４合瓶なので、すぐなくなっちゃうなぁ～

さっぽろ雪まつりも今週金曜日（５日）開幕です～

雪像や、ジャンプ台が完成しておりました。

寒い１週間だと良いですね～～

★奄美産　生本マグロ中落ちユッケが数量限定で登場(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年2月2日(火) 15:44

こんにちは(^o^)丿

昨日のショック！？を引きずっている私ですが・・・
知り合いの治療院にて、針治療をしてもらい
少し腫れが収まってきているので、
早く完治してほしいですね！！

今週のオススメをご紹介！！
★奄美産　生本マグロ中落ちユッケ

卵黄を絡めてお召し上がり下さい！
数量限定です。

新入荷の日本酒も紹介!(^^)!
★櫛羅（くじら）　純米　無濾過生原酒
（奈良県）

原料米 櫛羅産・山田錦
精米歩合 60％
日本酒度 +6
酸度 1.9
アルコール度 17度
酵母 協会9号

本日もよろしくお願いします!(^^)!

★毎日、足元から冷えます(>_<)

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年1月29日(金) 17:27

こんにちは(^o^)丿

毎日、出勤して思うのは・・・
店内、寒っ！！

暖房ガッツリつけても中々暖かくならない。。
(>_<)寒がりなんで・・・

開店時はまだ少し寒いかもしれませんが
ひざ掛けありますのでお声をかけてください。

今週のオススメより
★菜の花ベーコン巻き串焼き

もう菜の花が出てきてビックリ！
冬ですが・・一足先に召し上がりませんか？？

★活ダコとウドのからし酢味噌

こちらも少し春っぽいですね～～

本日もよろしくお願いします(^o^)丿

★お知らせ★
本日は、たくさんのご予約をいただいております。
できればお電話にてご予約お願いします。

お待ちしております(*^。^*)

★本日最終日！！ミルク＆ナチュラルチーズフェア(*^。^*)

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年1月27日(水) 17:38

こんにちは(*^。^*)

昨日のちょっと暖かいおかげで・・
落雪。
電話線の故障。

毎回毎回、腹が立ちます！！！

東急百貨店で開催中の
ミルク＆ナチュラルチーズフェアが最終日になってしまいました。

毎回、購入しているチーズ！
さらべつチーズ工房の「らくか」

今年もゲット～～

とっても美味しいのですぐになくなっちゃいます。
食べたい方は、店長まで行ってください(*^。^*)

本日もお待ちしております(^o^)丿

★生本マグロが少しだけ入荷しましたよ(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年1月26日(火) 18:30

こんにちは(^o^)丿

今日は、少しだけ暖かいような感じですね～～
中途半端に道路の雪が解けるのは嫌なんですが・・・

滑っちゃうよ！！

本日のおすすめより
★生本マグロの刺身

うちの魚屋さんが、特別に入れてくれました。
数量限定でご提供します!(^^)!

口の中でとろける旨さ！！

お待ちしております(*^。^*)