～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『すすきの』タグの付いた投稿
★オススメ！安旨ワイン～～(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年12月10日(月) 16:52
こんにちは(^o^)丿
昨日は、道路がグチャグチャ(>_<)
車も揺れ揺れ～～
ツルツル～～(>_<)
3拍子そろってました。。。。
みなさん！転ばないように・・・
さて！
寒いので・・
日本酒の熱燗もいいですが・・・・
★ちょっと美味しいワインをご紹介～～
'トラピチェ ヴァラエタル
カベルネ・ソーヴィニヨン'
『ヴァラエタル』は、ブドウ品種の特徴を最大限に表現した、
フレッシュで果実味豊かなワインのシリーズ！
明るいルビー色が鮮やかな赤ワイン
心地よいタンニンの渋みと柔らかな口当たりのバランスが良く、
グリルした赤身の肉や蒸した野菜、セミハードチーズなどとよく合います。
★今日も、すごい雪ですが・・・・＼(◎o◎)／！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年12月8日(土) 16:36
こんにちは(^_^)/
雪・・・ヤバイくらい降ってます(>_<)
あっという間に雪景色になっちゃいました。。。
'ちょっと看板を
キラキラ使用にしてみました(^o^)丿'
どうですか～～～
★久しぶりに・・・アイスバイン仕込みましたよ(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年12月7日(金) 15:09
こんにちは(*^。^*)
毎日、雪が降ってきました(>_<)
もうすぐ、藻岩山スキー場もオープンできますかね～
楽しみです!(^^)!
先日のワイン会で・・
マスカットベリーＡのロゼとマリアージュした
★豚すね肉のアイスバイン
ドイツの煮込み料理で、ベルギーが有名のようです。
ハーブと塩で味付けされていてワインに合いますよ！
◆今年も、防火餅つきしてきました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年12月6日(木) 16:23
こんにちは(^o^)丿
今日は、朝から幼稚園で、
防火餅つきをしてきました
来年、卒園なので・・・最後(>_<)
パパは、頑張ってついてきました～
★消防の方に来ていただき、
'１、火遊びはしません！
２、火事を発見したら、すぐに報告します！'
などを教えてもらっておりました(*^。^*)
約束を守れる子だけ、お餅が食べれます！！
あと・・・
昨日のワイン会大盛況でした～
また企画します(*^。^*)
★本日、国産ワインと料理を楽しむ会を開催します～～(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年12月5日(水) 15:17
こんにちは(^o^)丿
今日は、待ちに待った第３回ワイン会～～
国産ワインと料理を楽しむ会
おかげさまで、ワイン会は満席！！
皆さん！楽しみましょう～～～
★スペシャルゲスト！
サントリー営業 東田様より、
ワイナリーについて、作り手の秘話などを
お話ししていただきます
料理は5品！
★前菜 鶏の煮こごり、カニ豆乳コロッケ、自家製ピクルス
★強肴 魚介の塩麹漬け炙り焼き盛り合わせ
★煮物 豚すね肉のアイスバイン
ザワークラフト、マッシュポテト
★焼き物 中トロの炙りタタキ 黒胡椒ソース
★食事 チラシ寿司 吸い物
【ワインリスト】
★ジャパンプレミアム
1、マスカットベーリーＡ2010
2、メルロ＆カベルネソーヴィニヨン2010
3、甲州2011.
4、リースリング・フォルテ2011
5、マスカットベーリーＡロゼ2011
6、新酒
7、高山村シャルドネ2010
計７本
今回は、この内容で・・・・・・・４５００円！！
年末特価状態(>_<)
