～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『はる』タグの付いた投稿
ワインセラー第2弾！！とうとう購入いたしました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年6月21日(火) 15:14
こんにちは（*^_^*）
昨日、待ちに待ったワインセラーが到着いたしました！！！
2段構造になっていて、白と赤で温度が変えられるんです。
どうしても、同じセラーに入れておくと、温度が難しく、
★赤は冷えすぎてしまう
★白はちょっとぬるい感じになってしまう
となっていたので、ようやく解消できます。
嬉しい！！
今週もおすすめグラスワインは
大好評！
松原農園２０１０ ミュラートゥルガウ
八海山の特別純米原酒が入荷いたしました！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年6月18日(土) 15:49
こんばんわ（*^_^*）
今日は、風が寒いですね！体調を崩さないようにしましょう。
'年に一回の限定酒！！
八海山 特別純米原酒' が本日、入荷いたしました！！
夏に、美味しいと感じれるように作ったそうです。
冷やしてはもちろん、氷を入れてロックや常温、ぬる燗も
美味しいと思います。
１合 ８００円 （数量に限りがございます。お早めにどうぞ！）
大人気！！ルスツ産もち豚ロースの香草焼きは、いかがですか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年6月17日(金) 14:15
こんにちわ(^。^)y-.。o○
今日も良い天気で、気分が良いです～～～
天気によって、人の気持ちはかわるらしいですよ！！
大人気！ ルスツ産 もち豚ロースの香草焼き ￥850
やわらかな、もち豚肩ロース肉を、ハーブ塩に漬けて
さらに、オリーブ油でマリネして、旨味凝縮させました。
ワインや、日本酒に合います（*^_^*）
ぜひ召し上がっていただきたい一品です！！！！！！！
中島公園のお花はきれいですね～～～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年6月16日(木) 23:33
こんばんわ（*^_^*）
今日も良い天気で、お祭りが盛り上がっていましたね！！
最近、家族連れ、カップルの方のお客様が増えてきました。
とても嬉しい！！
感謝の日々を過ごしております(^。^)y-.。o○
ワインの温度管理について、改めて難しいなぁ～と感じております。
なんでも勉強して、成長するものです。（自分に言い聞かせてます）
そして・・・
頑張ります。
創作・和ダイニング はる
でワイワイと楽しくのみませんか？
お花は心が癒されます。
北海道のワイン、飲んでますか？(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年6月14日(火) 16:28
こんばんわ（*^_^*）
今日から、北海道神宮祭が始まりましたが、あいにくの雨模様・・・・
明日は晴れるかな？？？
最近、みなさん！
北海道ワインを飲んでいますか？
本屋にて1200円
なかなか勉強になる本でございます。飲みたくなっちゃいますよ～
先日ブログでご紹介した松原農園も掲載されておりました。
今週のグラスワインとしてご提供しております。
一杯 750円 ボトル4000円
