～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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道産チーズ5種の盛り合わせは、いかがですか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月18日(水) 14:55
こんにちは（*^_^*）
今日の札幌は、20℃を超えて暖かいですね！！！
半そでは、ちょっとまだ・・・できない。へタレなので・・・
★本日のはるもご予約をいただいており、忙しくなる予定でございます。
ありがとうございます。がんばります(^。^)y-.。o○
★★最近、グラスワインが出ると昨日のブログで報告したついでに・・・
道産チーズ5種盛り合わせ￥９８０ をご紹介します（*^_^*）
１．共働学舎新得農場 カマンベールタイプ
２．興部町 チーズ工房アドナイ ミモレットチーズ
３．安平町 夢民舎 ブルーチーズはやきた
４．更別村 チーズ工房 らくか（ハードタイプ）
５．なかしべつ町 AFくらぶ ゴーダチーズ
このほかに、ドライフルーツ3種、自家製グリッシーニ、スモークサーモン
などを盛り合わせますよ～～～
★週替わりのグラスワイン好調です（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月17日(火) 15:00
こんにちは(^。^)y-.。o○
最近、ボトルワインを、グラスで提供するにようになって
徐々に、出るようになってきました！！嬉しいです（*^_^*）
今週のグラスワインは、
Covey Run Cabernet Sauvignon２００５
コーヴェイ ラン カベルネ ソーヴィニオン２００５
グラス650円 ボトル3000円
がっしりとした赤ワイン！荒くて固いタンニンが、ブラック・ベリーと
スグリ類としっかり感じられます。
後味は少し柔らかいかなぁ～～ 美味いっす！！
ぜひお召し上がりください ませ
昨日、滝野すずらん公園でBBQを開催！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月16日(月) 18:05
こんばんわ（*^_^*）
雨が少し降ってきました。寒い・・・
一週間が始まりました。今日も元気に営業中です！！！
さて、お店と関係ないですが、昨日、天気が良かったので
急きょ、滝野すずらん公園でBBQをしちゃいました(^。^)y-.。o○
滝野すずらん公園は、良く行くので、なれた感じで楽しかったです。
しかし、山奥なので、風が冷たく、日暮れは寒かった～～～
中島公園のさくら、風が強いので散ってしまったのかと
思っていたのですが、まだきれいでした(^。^)y-.。o○
炭火焼きの焼き鳥は、やっぱり美味しいです。
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月13日(金) 16:30
こんばんわ（*^_^*）
昨日とは違い、本日は雨で寒い！！やっぱり寒いのは嫌ですわ。
週末は、天気はどうなのかな？
またBBQしたくなってきました(^。^)y-.。o○
炭ってすごいパワーです！！
炭火焼きって食材を美味しく焼くのにやっぱりいいです。
遠赤外線効果ですかね。
当店の焼き鳥は、炭火で焼いております。
盛り合わせが７本、１３本の２種類があるので、
人数や、お腹の減りぐあいでお選びくださいませ！！
本日もお待ちしております。
がんばろう石巻！日高見 希望の光入荷いたしました！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月11日(水) 17:38
こんばんわ（*^_^*）
先日、ミヤネ屋でご紹介されていた震災復興酒
がんばろう石巻 日高見 純米酒 希望の光
が本日入荷いたしました！！
平孝酒造 店主様より文章を抜粋いたしました。
このお酒は、平成２３年３月１１日の東日本大震災によって被災したお酒です。
発酵中のお酒が被害にあいました。建物のいたるところが壊れ、
立ち入る事が困難になり、同時にライフラインが寸断し、
発酵中のお酒の管理ができなくなりました。
一週間が過ぎても復旧の目処が立たず、発酵中のお酒の全廃を覚悟しました。
しかし、震災から二週間目、電気など一部ライフラインの復旧などが重なり、
遂にお酒として蘇えさせる日がやって参りました。
我々に心配をよそに、そのお酒は、とても力強く生命力に溢れ、我々に
勇気と希望を与えてくれました。
この被災したお酒を震災復興酒として販売し、少ない金額になりますが、
売上金の一部を義援金として、私達が住む石巻市に献金したいと考えております。
また我々が励まされた、このお酒を通して、ご愛飲頂く全ての方々に
希望の光をお送りする事が出来れば幸いに思います。
（株）平孝酒造 店主謹白
ぜひ飲んでみてください。
一合 ￥７５０ （数量限定です。）
