～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『オススメ』タグの付いた投稿
◆またまた夏の新酒が入荷～～(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月26日(火) 11:27
こんにちは(^。^)y-.。o○
今週はいい天気～～サイコー!(^^)!
こんな時に最適な日本酒が入荷しました！
株式会社アリサワ
文佳人 夏純吟 23BY
可愛い"おばけラベル"♪
描かれたおばけはオリジナルのおばけで、それぞれに
名前とキャラ設定があるんです。
お酒の首掛けにおばけの説明が書いてあるのも面白い～
八海山 特別純米原酒
夏季限定酒！！
●使用原料米／麹米＝五百万石、酒母（酛）＝ゆきの精、
掛米（添・仲）＝山田錦、掛米（留）＝トドロキワセ
●精米歩合／＝55％
●日本酒度／＋2 ●酸度／1.5 ●アルコール度／17.5％
●産地／新潟県南魚沼市長森
キンキンに冷やしてお待ちしております～
★道産ワイン!(^^)!好評です～～塩麹とあいますかね!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月23日(土) 17:19
こんにちは!(^^)!
先日より開催中～～
★道産ワインと十勝和牛フェア
好評いただいております!(^^)!
麹納豆とアタリメの塩麹つけを作りました～～
ワインと合わせてみたいなぁ～
タブーと言われている納豆とワイン！！
どうなるかなぁ・・・
★道産アスパラとベーコンのサラダ再登場～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月22日(金) 17:23
こんにちは!(^^)!
今日は,少し肌寒いですね！
（私だけかなぁ～）
なかなか夏らしくなってくれません。。
まぁ～しょうがないですね！
初夏のおいしい野菜と言えば・・・
アスパラ～
★道産アスパラとベーコンの彩りサラダ ￥780
先週のおすすめ料理が、復活再登場～
ぜひどうぞ！！！
★安心院葡萄酒工房ワインが、新入荷～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月21日(木) 12:22
こんにちは!(^^)!
昨日、ワイン好きの常連様との会話で・・・・
「九州のワイン 飲んだことある？？」って話になり
安心院葡萄酒工房を教えていただきました!(^^)!
さっそく～～購入！！
勉強いたします!(^^)!
安心院葡萄酒工房 シャルドネ2005 ◆数量限定
品種 シャルドネ （安心院産100%）
安心院葡萄酒工房 マスカット ベリーA
品種 マスカット ベリーA （安心院産100%）
★道産アスパラと松原ワイン～～サイコーです!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月20日(水) 12:07
こんにちは!(^^)!
今日は、台風の影響であまり天気が良くないです(>_<)
本州ほど、ひどい感じにはならないでしょうが・・・・
今週のおすすめより
'★道産アスパラのソテー
チーズソース￥680'
太いアスパラ（グリーン・ホワイト）をバターで焼きました。。
「はる」特製のチーズソースをたっぷりつけてどうぞ！！！
すっきりした松原ワインと合いますよ～～
今年の松原ワインは、すっきりしていて後にジューシーな香り～
ワイン好きも、絶賛しておりました!(^^)!
