～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『ズワイガニ』タグの付いた投稿
★オータムフェストの仕込みの真っ最中です(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年8月20日(木) 17:33
こんにちは(^o^)丿
もう８月もあと少し・・・
あっという間に９月！
オータムフェストが始まります!(^^)!
今年は、昨年とメニューがガラリと変わります。
観光客、昼間のおばさま達にたくさん食べてもらおうと
しっかりしたご飯ものやカニなどをご用意します。
現在仕込中の「ズワイガニの甲羅焼き」
味付けは、塩とカニみそ、増毛の銘酒「国稀」を
使っています。
お酒のつまみにもなるし、ご飯のおかずにもいいですよ～～
大量のズワイガニと戦っています～～
頑張ります(*^。^*)
本日もよろしくお願いしますm(__)m
★ズワイガニと春野菜の天ぷらは、いかがですか？!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年2月6日(木) 17:21
こんにちは(^_^)/
今日も冷えますね(>_<)
雪像には最適でしょうが・・・
人間にはツライ。。
でも、キレイな雪像！いつ、見に行こうかな～
今週のおすすめ
★ズワイガニと春野菜の天ぷら
カニ身とそら豆、菜の花を天ぷらにしましたよ～
柔らかなカニをご堪能できます(^o^)丿
本日も、よろしくお願いいたします～～
★サロマ産 生ガキがたくさん届きました＼(◎o◎)／！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年12月17日(火) 16:49
こんにちは(^_^)/
本日、サロマより生ガキが、たくさん送られてきました！
サロマ産の牡蠣は、小ぶりですが旨味があります！
生でも、蒸しでも、フライでも！！
「旨いです」
ぜひ～～(^o^)丿
今週のおすすめ
★サロマ産 生ガキ （2個） ￥600
★ズワイガニの甲羅焼き ￥700
カニ身をほぐして、味噌と混ぜて焼いてあります。
日本酒のあてに最適です！
本日もよろしくお願いいたします(^o^)丿
