～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『北海道』タグの付いた投稿
北海道 ケルナー辛口（白）２０１０が入荷しました～～～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月6日(木) 15:21
こんにちは（*^_^*）
北海道のワインで上位にランキングするワインが入荷！！
'グランポレール
北海道ケルナー辛口（白）２０１０'
グラス700円 ボトル3500円
北海道余市の協働契約栽培畑産ケルナー種ぶどうを100％使用。
青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香り、爽やかでキレのある
すっきりとした飲み口が魅力の白ワインです。
道産ワインのピノ・ノワール！！(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月20日(火) 11:28
こんにちは（●＾o＾●）
連休はやっぱり天気が良くなかったです。。。
しかし・・
'スペアリブのから揚げと
千歳ワイナリー グレイス・ピノで乾杯！！'
北海道のピノ・ノワールは、確実に美味くなってきています！！
酸味が強いのもありますが、北海道ピノだと思って飲めば・・サイコーです。
これも、一つの個性！
人間と同じです(^。^)y-.。o○
ドメーヌ・タカヒコのワイン 早く飲みたいと・・・・狙っております！！
あっさり 鮭茶漬けは、いかがですか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年6月22日(水) 16:12
こんばんわ（*^_^*）
今日は、あいにくの雨模様、先ほども雨がドバ～でしたね。
こんなムシムシする夜は、
キンキンに冷えたうまい生ビールどうですか！！
北海道限定クラシックビールが飲み放題に入っています。
１５００円（１００分）～
飲んだ後に、あっさりとした お茶漬けはどうですか？
鮭、梅、明太子、ちりめん山椒煮 各５８０円です
ワインには、やっぱりこれ！！！がいいなぁ＾＾
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年4月9日(土) 21:37
こんばんわ(^。^)y-.。o○
北海道の美味しい海鮮もご用意いたします！！
毛ガニ タラバガニ、生うに等リーズナブルな価格です。
大好きなワインには、チーズとおつまみの盛り合わせをお勧めします（*^_^*）
道産のチーズを5種類と自家製グリッシーニ、生ハム
スモークサーモン、道産和牛もも 等の盛り合わせです！！！
明日は、小樽に行ってきます！！楽しみです。
創作・和ダイニング はるは、炭火焼きにこだわっています。(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年3月30日(水) 00:46
こんばんわ(^。^)y-.。o○
今日も、バタバタと元気に、営業しております！
皆様、今日も楽しく飲んでいますか？
当店のこだわりをご紹介いたします（*^_^*）
「はる」のこだわり その１
炭火焼きによる調理にこだわっています。
炭火焼きは、素材の美味しさを引き出し遠赤効果で外側はパリッと
内側は、ジューシーに仕上げることができます。
「はる」のこだわり その２
北海道の食材にこだわっています。
お米・・・岩見沢の松永園より道産米（ほしのゆめブレンド）を直接、取り寄せています。
肉・・・・中札内地鶏、留寿都産もち豚をメインとして仕入れています。
寄せ豆腐・・・地元大場豆腐店より豆乳を仕入れて当店で作っています。
塩・・・・ 天然塩を使用しております。
生つくね・・・当店用に合わせてもらったつくねに、独自の味付けをして
思いを込めて、丹念に練り合わせています。
チーズ・・・・道産のナチュラルチーズを使用しています。
そのほかにも、まだまだこだわっていることがあります。
ぜひ、お確かめに来てくださいませ！！
