札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『パン屋』カテゴリーの投稿一覧

PAUSE PANE(ポーズパン)ふたたび




すっかりお気に入りのPAUSE PANE(ポーズパン)さんで
NOCCIOLA(ノッチョーラ)』を購入。

ノッチョーラ(ヘーゼルナッツ)が香ばしい期待通りの
美味しさっ!




バターの香りがたまらない『BURRO(ブッロ)』は
しっかりリピート!

でもって、
クリスマス限定(22〜25日)の『フォアグラパテ』を
予約したので週末が楽しみ楽しみ♪

POTORI BAKERY (ポトリベーカリー)




母を連れて長沼ドライブした日のこと。
やっぱり、ポトリベーカリーさんは外せません!

パンは『農婦のパン』と『バゲット』を購入。

シンプルだけど、噛めば噛むほど風味が良くて
美味しい自家製酵母パン♪




おやつは、甘酸っぱさがクセになる『ベリークッキー』と
ふんわりしっとり『ロールケーキ』。

どうもごちそうさまでした!




POTORI BAKERY
長沼町東9線北2番地
電話 050-1420-9048
営業時間 11:00~17:00 (パンがなくなったら終了)
定休日 水・木曜
<HP> http://www.potori-bakery.com/

PAUSE PANE (リストランテのパン、ポーズパン)

20131126-04.jpg

10月に市電・石山通駅前にオープンしたパネッテリア
PAUSE PANE(ポーズパン)さん。

看板ちっちゃっ。
...うっかり素通りしそうになりました。 

20131126-06.jpg

焼き立てパンの良い香りが広がるスッキリシンプルな
センスあふれる店内。
カウンターには 5種類の天然酵母パンのみ!



BURRO(ブッロ)、UVA PASSA(ウーバ パッサ)、
CIOCCOLATA(チョコラータ)、CIABATTA(チャバッタ)を購入。

うわっ、どのパンも何も塗らなくても美味しすぎるっ♪
食事に合わせやすいし、ずっと噛みしめていたい
美味しさに感激。



バターの塊が練りこまれた『BURRO(ブッロ)』は
朝食にピッタリ。 バターの香りがたまらん!

見た目は甘そうな『CIOCCOLATA(チョコラータ)』
ですが、ビターチョコの甘くないホロ苦さにビックリ。 
コーヒーもイイし、お肉料理やパテに合わせたいなぁ。

個人的この2品は完全リピ決定。
ヘイゼルナッツが入ったライ麦生地の『NOCCIOLA
(ノッチョーラ)』も食べてみなくっちゃっ。



3席のカウンターでコーヒーなどをいただくことも可能。
12月はパテも販売する予定らしいのでますます楽しみ楽しみ♪

またおじゃまします。 どうもごちそうさまでした。



PAUSE PANE(ポーズパン)
札幌市中央区南21条西11丁目4-11 1F
電話 011-511-9700
営業時間 12:00~19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日 不定休
http://www.qtweb.com/pause/

BOULANGERIE Enchante (ブーランジュリー アンシャンテ)~24日閉店...




札幌に新しいパン屋さんが続々オープンする中、
大好きなBOULANGERIE Enchante
(ブーランジュリー アンシャンテ)さんが24日閉店...。




絶品のバゲット&バタールは
もちろんのこと、ビターな
「チョココロネ」も大好きでした。


美味しいパンを札幌で食べられなくなるのは本当に
残念ですが、新天地でのご活躍をお祈り申し上げます。

美味しいパンをありがとうございました!


Boulangerie JIN(ブーランジェリー ジン)



ニセコ方面へ出掛けたら絶対外せないのが
Boulangerie JIN(ブーランジェリー ジン)さん。

開店前から並んじゃいました♪ 




座布団のような『リュスティック
外はパリッと、中はもっちり! 美味し~!




『じゃがいものパン』はじゃがいもの風味にほっこり。
イチジクがたっぷり入ったパンも美味しいなぁ。



サックサクの『クロワッサン』は早めにパクリ!
どうもごちそうさまでした。




Boulangerie JIN
虻田郡真狩村桜川45-8
電話 0136-45-2773
営業時間 9:00~18:00 売切れ次第閉店
定休日 火・水曜

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