【旭川市】らーめん三日月

Posted by menblog2 on 2008年9月3日(水) 11:59

　遅い夏休みを戴きました　妹：靭でございます。

北海道は風もすっかり秋モード。と思いきや、9月になると残暑がやってくると言う何とも気まぐれな気候である。

お盆時期に働き三昧であったアタシの遅い夏休みは、8/28・29。
この時珍しく実家の天気は　曇り/雨。

基本アタシは晴れ女。珍しい事もあるもので、湿度が多く・盆地という土地柄風は吹かないので、ムシムシとした帰省となりました。

実家に帰省中の道中にあったのが、今回伺ったラーメン店。

【らーめん三日月】さんでございます。
昔　某協同組合に勤務していたアタシがたまに通っていたビルにラーメン店が出来ていたとは…

2006年12月にオープンした若い店主（アタシと同い年）のお店です。
でも、旭川の有名ラーメン店で13年間腕を振るっていたと言うので、期待を持って店内へ。

実家に帰省の道すがら立ち寄ったので、お腹の減り具合はピークに。
つい店主に『おすすめはあります？』と聞いてしまった。

店主：『いやー　その質問が一番困るんですよね～（笑）』

店主曰く：お客様の好みがあるので、店の押し売りはしない。
全メニューに愛情を注いでいると言えよう。

そんな中、アタシが選んだラーメンは
【辛味噌らーめん　800円】

味噌スープに浮かぶ赤い帯。これと、丼の上に映っている味噌を纏った挽肉ボール。これが【辛味噌】の正体である。

スープは、旭川の味噌の中ではやさしい味。
豚骨と魚と野菜のブレンドから生まれた三日月のスープは、豚骨のような自己主張さがあまり感じられず、まろやかでホッとするスープ。

辛さはあまり辛くないのですが、新陳代謝は活性化されますぞ。（笑）
タオル持参をお薦めです。

麺は中太ちぢれ麺。旭川では王道の麺ですな。
これが辛味噌を纏った挽肉と良く絡む。
アタシ的には小さい時に食べた麺に類するので、懐かしいです。

ちゃんと映っていませんが、チャーシューはバラ肉を使ったちょっとしっかり目のチャーシュー。でも硬すぎず・柔らかすぎず、バランスの取れたチャーシューでした。

ここのメニューにはサイドメニューとして、【今週ののっけ飯　250円】と言うのがある。のっけ飯の内容は日替わりだそうで、アタシも食べようと思ったが、お昼の時間が遅かったので、多分実家に着いたら即晩御飯だと思い、今回はセーブ。

今度はチャーシュ麺＋のっけ飯でリベンジをしたいなと。
（デブまっしぐら）

案の定、実家に着いたら即晩御飯。
18時の晩御飯…　（汗）


【らーめん三日月】
北海道旭川市3条通22丁目　西屋ビル1Ｆ
0166-35-1510
11：00～20：00　
定休日/月曜　　　駐車場/店舗横・前に有