2010年08月 の投稿一覧
月・雲
Posted by おぎかやはぎ on 2010年8月28日(土) 02:56
木曜日
綺麗な夕焼けだったんですね
夕焼けは見れませんでしたが
木曜、飲んでの帰り道
見れたのは
こんな月とひつじ雲
8月27日 1：18
小樽、蕎麦とガラスと・・・
Posted by おぎかやはぎ on 2010年8月23日(月) 20:49
内地の知り合いに子供が生まれる
お祝い、北一硝子にしようと
誘われ、小樽に
向かう道中
蕎麦にしようかなと
今回助手席だし
１杯飲みながらと思ったのですが
行ったのは
明治２７年開業
『一福』
小樽市色内１丁目６−８
0134-22-1043
頼んだのは
もり
そしてお酒は置いてない。。。
白くてのど越しの良い蕎麦
たれは辛め
そば湯が旨い
小樽は蕎麦屋が多く
たれが濃いのか？
石炭などの開拓でにぎわった明治時代
本州から仕事を求めやってくるのは男性が多く
男性労働社会の町で
居酒屋の機能も果たす
蕎麦屋が流行ったとの事
塩分、糖分を欲しがっていた労働者に
関東風の味付けが好まれたそうです
一福さんも当時は今よりも濃かったといいます
小樽はここ最近素通りが多かったのですが
改めて見ると楽しめます
北一硝子
万華鏡のように写る切子のグラスだったり
センスのある色合いのサンドフロスト
そして
一緒に行った人に是非見せたいと案内された
とんぼ玉
最近気になってる作家さんがいて
ネットなどで発表されると数十分で売り切れる
作り始めて３年
そして今後は暫く作らないとの事
そんな話を聞くと期待が高まります
大正硝子館
月下美人
小樽市色内1丁目1番
TEL:0134-32-5101
水中とんぼ玉展
撮影禁止なので画像は無いですが
小さなガラスの中に鮮やかな海の世界が詰まってて
時間を忘れ見入ってしまいます
画像は
作家さんのHPにて
明けての月曜
帯広のスタッフから新得行ったからと
そば粉届きました
そして、先週末の社員とのカラオケ
アシスタントが歌ってた
西野カナのPV
ちょっと可愛いと思っちゃいまして
会社PCの壁紙、西野カナに
これも時間を忘れ見入っちゃう
かな
あとがき
Posted by おぎかやはぎ on 2010年8月18日(水) 00:00
まだ、余韻が残り
そして、疲れが残る
ライジング終り
仕事2日目
体がだるい
それもそう
ダッチオーブンと
七輪運ぶのは中々大儀で
その鍋で
初日の夜はローストチキン
人数が多いので大きめの丸鳥
香り付けのローレルとセロリはカラカラで
取って、撮れば
見た目良かったが・・・
下に敷いたジャガイモとにんじんに野菜の甘さを感じ
ズッキーニは鳥の旨みを吸い込んで
やっばりこれは魔法鍋
勝手に旨みを混ぜ
引き出してくれる
鳥にナイフ
パリパリッ
の後に溢れる肉汁
2日目
昼は同じ鍋で
ラタテューユ
たまねぎ
パプリカ
エリンギ
ズッキーニ
一緒に
アボガドのピンチョス
夜
オレンジ絞って漬込んで
ラムチョップ
3年同じメニュー
ひねりが無いと言われつつ
今回の人数に
野菜、マッシュルーム多めで
中うっすらピンクがポイント
帰っての日曜夜
余った食材で
同じ料理
アボガド潰し
ミニトマト アイコ
輪切りに
レモン汁、オリーブオイル、塩
貰った牛タンスモーク、ミント乗せ
またのアボガドのピンチョス
牛タン乗せ
そして、これかいてる今
余ったアボガドパスタに
寂しくもありますが
赤が美味しい夜となって来ました
14日のライジング
Posted by おぎかやはぎ on 2010年8月16日(月) 00:10
14日
矢沢 永吉
のタオルが舞い上がるのを
見ながら、CAVA飲みながら
TOKYO No.1 SOUL SETに向かう
エレカシ、テントで聞いて
気持ちの良い夏の午後～夕方
これが今回一番の楽しみで
小さなかばんに
氷、ラム、ソーダ、ミント
椅子持って
山下 達郎
途中から
竹内まりあ,コーラスで参加
DONUT SONG
アトムの子
RIDE ON TIME
最後の曲が
さよなら夏の日
そして何故か、右の涙腺が・・・
フェスで、歌で
ここまでの感動は初めてで
日の出食堂
今年やっと見れました
やっぱりかっこよく
久々に来た
ＵＡは良い声だし
相対性理論
気が付いたら中央前方、熱気むんむん
ミス・パラレルワールドから
やくしまるえつこは
ツンデレのデレが無い感じ
EGO-WRAPPIN
アンコールも有って
途中からだったが
たっぷり聞けた
そしてアジカンでラスト
作った料理は
また後で
13日のライジング
Posted by おぎかやはぎ on 2010年8月15日(日) 22:45
13日
Cocco 強く儚い者たち
今年はこのアーティストから
人は強いよ
そして儚いもの
テントから
椅子持ち出して
ラムロックで飲みながらの
KREVA
空の下
アグレッシ部にその音色
イッサイガッサイのみこんで
その日のラストは
スチャダラパー
ゲストが
TOKYO No.1 SOUL SET
ハナレグミが歌う
今夜はブギーバック
そして
春日の衣装で登場の
ピエール滝
と
石野卓球で
電気グルーブ
豪華で楽しい夜
ライジングサンの朝
Posted by おぎかやはぎ on 2010年8月15日(日) 10:02
4：34 ライジングサン サンステージ
このあと曇り
いつものステージ左から昇る太陽は見れなかったが
ASIAN KUNG-FU GENERATION
アンコールで
歌った新曲
ライジングサン
帰ってきました
夏が終わった感じで
内容は一眠りした後、時間があれば・・・
お譲りします
Posted by おぎかやはぎ on 2010年8月12日(木) 00:17
風邪が治りません
もう明後日です
ライジングサン
友人一人は
体調崩したしたまま
検査入院に
今回ちょっと集まり
テントサイト5区画つなげ
20人ちょっと
自分担当はダッチオーブン
ラムチョップ
ローストチキン
の予定
そして今日
ネットで注文のお皿が届く
北海道の形
半年ほど前から気になってたのですが
1,500円越えたらちょっと手が出ない
その店からのダイレクトメール
北海道在住対象のキャンペーン
一人の生活に
衝動買いで4枚も
もし気になる人いましたら
譲ります
出たばかりの漫画
バーテンダー 17巻
アポトーシス
さて バーの椅子を
次の客に譲ろうか・・・
新札幌で道産ワイン
Posted by おぎかやはぎ on 2010年8月9日(月) 21:24
新札幌サマーフードフェスタ
道産ワインコーナー
ボランティアで参加
といっても夕方からで仕事と言うより
試飲させて頂き
勉強させて頂く
改めて見ると
北海道のワインって
いろいろ種類あり
最初の試飲が
この暑さにスパークリング
美味しかったのが
サッポロビールが余市の契約農家のブドウで作る
グランポレール
北海道ケルナースパークリング
辛口でグレープフルーツのような爽やかさ
ちょっと小ぶりの 600ml
1260円
気に入って
帰りに1本買いました
他にも
宝水ワイナリー ＲＩＣＣＡ
月浦ワイン
ふらのワインの羆（ひぐま）の晩酌
などなど
最終日の日曜
片付け終わって
打ち上げまで参加
風邪なのに
お邪魔したのが
イタリアンのクッチーﾅ
口開いたボトル持込で
ウニのｶッペリーにウニダブル
気持ち多めでって注文するのは
恥ずかしさを知らない自分なのですが
気が付けば
ソムリエ、ソムリエール
2人にサーブして頂き
うたしないワイン
ペンケ・ウタシュナイ 2005 ピノ・ノワール
今回一番働いて
打ち上げ遅れて参加
歌志内太陽ファーム
大床さんから出して頂いた1本
価格3990円 在庫僅か
国産ワインとしてはちょっと高めですが
ピノ好きには納得の１本
２００５
２００６
２００７
うたしないワインの三本を
垂直で
今飲むなら2005
先が楽しみの2006
香りと味わい広がる2007
1本2,625円
買うならば
迷いますが
今飲むなら
・
・
・ 5？
特に1本軽めなものを
空けた後に飲みたい
シニアソムリエの大床さんを含め
3人のソムリエの方と
北海道ワインを一番良く知ってる
あーちゃん様に自分で5人
只のサラリーマンには贅沢な時間
北海道ワイン
飲んで解りました
決して高くなく
美味しいワインが
生産されてます
生産者の顔が見える環境に
北海道で生活してるって
幸せなことかも
泡は効く？
Posted by おぎかやはぎ on 2010年8月8日(日) 00:00
8月入ってからずっと風邪
一向に良くならず咳が止まりません
そんな中
バーホッパーのスタンプ
少しでも進めたい
5日 火曜
BAR T's(バー ティーズ)'
中央区南６西4 ＬＣ壱番館ビル １Ｆ
011-211-4689
この季節に
辛口のシャンパン
いい時間
風邪なので
これ一杯で失礼します
翌日 6日 金曜日
この日の泡はここ
クッチーナ イタリアーナ ハラダ
中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル1F
TEL.011-242-1077
www.italia-harada.com
辛口のスプマンテ
このお店
行こう行こうと思いつつも
中々一緒に行ける相手が・・・
男同士じゃいけないし
約1年ぶりの再訪
前回はススキノで夜頑張ってる子と
その時は生うにの冷製パスタが美味しかった
今回は
昼、夜頑張ってて
休みが中々無いらしいが
いついつの夜どうですかって
休みが決まると最近連絡くれる子と
仕事終わっての十時過ぎ
お腹がペコペコだと
コースとか流れとか考えずに
好きなの頼む
トリッパ
ブログでもお勧めとあった
イカの墨煮は
buono！
って思わず言っちゃいそうに
パスタはこれ
オマールエビ
もう少しと
グラスワインに
パルマの生ハム
スモークチーズ
これで風邪も治るはずと
勝手に思ってましたが
全くです
夏風邪に
アルコール消毒は効かず
これからこれ行ってきます
飲みにではなくボランティア
コーヒー焼酎
Posted by おぎかやはぎ on 2010年8月5日(木) 02:14
鬼嫁が棲んでる
部下の家
今週その鬼嫁はいない
火曜、夜
その彼を
ごはんに誘う
今日はいくら遅くなっても
チェーンロックで家に入れないとか
近くの公園で起きるまで連絡待つとか
今夜は心配ご無用で
豊水ススキノ駅上がって直ぐ
コーヒー焼酎と言ったらココ
居酒商 古典家
011-512-3535
札幌市中央区南五条西2
刺身3点盛りに
マグロ中落ちは外せず
にんにくと一緒に揚げた
砂肝の唐あげ
串物何点か
ジューシーな
しおつくね
そしてやっぱりこれ
たらこのたっぷり入った
焼きうどん
途中1人加わり
お会計が1：30
地下鉄無いから
タクシー代渡して
鬼のいぬ間に心の洗濯
帰って
返信してないメールの整理
いよいよです
ライジングサン
メールの一つに
今年もコーヒー焼酎楽しみ！
と
慌てて、翌日作ります
品種は鏡月
豆、粗引きに破砕
ペットボトル熟成
あと10日を切りました
