『Bar』カテゴリーの投稿一覧
バーリュトン
Posted by おぎかやはぎ on 2014年3月6日(木) 15:36
こちらでは
ボンベイとタンカレーNo10をベースに
ギムレット
76年のトマーティンを注文
こちらには3種類のボトルがありました
その中からドイツのボトラー
ザ・ウィスキーエージェンシー パーフェクト・ドラムの1本を
Tomatin 34年 1976-2011 The Perfect Dram
Ex-Sherry Butt 51.9% 396 Bottles
南国系、白桃ジューシーな1本
70年代のウイスキーが少なくなっている今
特に76年のトマーティンは見つけたら是非味わって頂きたい1本
ちなみにこの日バーを4件梯子した僕は
この1杯を最後まで飲みきれませんでした・・・・
なんて勿体無い事を・・・・
バーリュトン
札幌市中央区南5条西4丁目 Ｎセンタービル ８Ｆ
011-513-3335
定休日 日曜日
18：00～翌3：00
BAR やまざき
Posted by おぎかやはぎ on 2014年3月5日(水) 17:34
2月の終わりに訪れたのはこちら
ギムレット
10ℓの樽から注がれる1977年のボウモア
1970年代のボウモアが飲める機会は少なくなってきていますが
まだこちらでは味わう事が出来ます。
味わいは70年代のボウモアによく表現される南国フルーツさは控えめで
樽香が前面に出ているように思われます
90歳を越えているオーナーの山崎氏は
火曜、木曜、土曜の20時〜21時に
今でもカウンターにいらっしゃるそうです
BARやまざき
〒060-0063
札幌市中央区南3条西3丁目 克美ビル 4階
TEL.011-221-7363
午後6時－深夜0時30分 日曜定休
McCarran1962 マッカラン1962
Posted by おぎかやはぎ on 2013年3月14日(木) 13:59
１９６０年代初頭のマッカラン
素晴らしい！
の一言
THE BOW BAR
住所: 〒064-0804
札幌市中央区南4条西2丁目7−5 ホシビル 8F
電話: 011-532-1212
東京、有楽町でイタリアのボトラーズを
Posted by おぎかやはぎ on 2013年2月7日(木) 14:10
銀座から
線路をくぐるとそこは有楽町
キャンベルタウン・ロッホさんへ
SILVER SEAL ARDBEG 1974 26yo
シルバーシールのアードベック
1974 26y
こちらは以前に飲んだことのあるボトル
70年代のアードベックは流石です。
74年の26年物ですので
2000年頃に流通していたボトル
このお店はそんなコレクターズアイテム的なボトルが
所狭しと並んでいます
2杯目も同じアイラで
ポートエレン 1978 23年 シグナトリー
PORT ELLEN 1978-2002 23yo SIGNATORY VINTAGE 54.3%
非常に滑らかで上品なアイラでした
最後の1杯は60年代の物を
グレンファークラス ４０年
こちらのお店はテーブルﾁｬｰｼﾞ無し
全てハーフショットで頂きましたが
お会計が 5,000円を切る！
キャンベルタウン・ロッホ
東京都千代田区有楽町1-6-8 松井ビル Ｂ１Ｆ
03-3501-5305
シルバーシール
スコットランド・グラスゴーに本拠を構えていますが
今は存在しないイタリアのインポーター・セスタンテ
(Sestante)の流れを汲むボトラーで
ほぼ全てがイタリア国内で流通しているボトラー
シグナトリー
エジンバラに本拠を構え１９８０年代後半から発足した比較的新しいボトラー
すべてのボトルがシングルカスクであるのが特徴
ダグラスレイン
戦争中に英国海軍で働いていたFredDouglasLaing氏が
1949年にスコットランド・グラスゴーでスコッチウイスキーの
ブレンダー兼スペシャリストとして会社を興す
SPEYSADE'S FINEST 40YO SHERRY 55.1%700ml
DL OMC 60TH ANNIVERSARY
DL社創業60周年を記念して特別にボトリングされた
グレンファークラス 40年 シェリーカスク
ススキノでイタリアのボトラーズを
Posted by おぎかやはぎ on 2013年2月7日(木) 13:46
サマローリのグレンリベット 1972
2012年ボトリングの40年
ラベルが美しい復刻ラベル
昨年、一番美味いと感じた1本
バーリュトンにて
サマローリ
1968年創業
スコットランド国外初のインディペンデントボトラー
非スコットランドボトラーの先駆者として数多くの伝説的なボトリングを排出し
その安定したクオリティの高さで多くの熱狂的なファンを持ち続けています。
サマローリ復刻ラベルは、伝説となったボウモア1966などのラベルを継承した
これぞイタリアンな芸術的ラベル
バーリュトン
札幌市中央区南五条西4 Ｎセンタービル ８Ｆ
011-513-3335