2010年09月 の投稿一覧
泡盛（古酒）～アイラモルト～・・・
Posted by おぎかやはぎ on 2010年9月29日(水) 12:27
早く来ないと無くなっちゃうよ～
とメールを頂いて
1月弱
もう無いかもと行ったお店
開けずに待っててくれました
瑞泉の古酒（クース）
幻滴
副店長の沖縄研修のお土産
やはり瑞泉
旨し
すっきりめで、やわらかい
最近すすきので飲んでなかったし
もう一件
最近美味しいと話題のボウモアが飲みたく
BAR 一慶さんへ
ボウモア 1994 クーパーチョイス
そしてもう一件
BAR リュトン
Bowmore 16yo 1993 53.8%
Pefect Dram
グラスはやはりこの店
バカラです
トロピカルな果実を感じさせ
バランスよく
話題の1993年
ワインとは違ってウイスキーに
年代は関係ないと思ってましたが
作り手のその年の作り方に違いが出るとの事
確かに美味しい
1960年台のボウモアのようだと言われてますが
そんな高価なのは飲んだこと無いから
それが解らず
比較で80年代のボウモア パヒューム
確かにこちらはパンチの効いた
香水つけすぎなやんちゃな女子高生？
帰って届いたばかりのボトラーズ
デメララ １２年 ラフロイグカスク
（ラム酒を ラフロイグの樽で熟成）
ブラックアダー ピートリーク シングルアイラカスク
（カリラのカスク）
一緒のミニボトルは
最近頂いたシンガポールのお土産
ラッフルズホテル
シンガポールスリングの原液
一件目
宝
中央区南5条西5 第7桂和ビルB1
TEL 011-513-6330
二件目
ＢＡＲ 一慶
中央区南６条西４丁目
ジャスマックサッポロＮＯ、６ ２階
三件目
バー リュトン
中央区南５条西４丁目Ｎセンタービル８Ｆ
011-513-3335
支笏湖の朝
Posted by おぎかやはぎ on 2010年9月23日(木) 21:47
9月20日 5：00～５：３０頃
支笏湖 オコタン野営場 沖
オコタン野営場
６：００すぎ
いつものローストチキン
ワインたっぷりのシーフードカレーに
飲みつかれた翌日
キャベツ丸ごとミネストローネ
おとりよせ
Posted by おぎかやはぎ on 2010年9月11日(土) 23:24
「美食の王様」こと、来栖けい
雑誌でパテ、テリーヌ、リエットのなかで
Ｎｏ１と
どんなのか気になりません？
パーク ハイアット 東京 デリカテッセン
ポークリエット
ぶたちゃん
中のラードのふた取ると
これに負けないもう一品を
バジル3枚ミキシング、アボガド、クリームチーズ、他
これとパルマの生ハム乗っけ
ワインはイタリア
LUCENTE 2007 メルロー・サンジョベーゼ主体ですがどっしり
お取り寄せに負けてない
ちょっとミーハーでしたが
そのコメント的確です
上品で、癖になり、あと引く美味しさ
来栖けいの、「お取り寄せが止まらない」
秋始まり
ノラ・ジョーンズのＤＶＤ見ながらで
ナニコレ？
Posted by おぎかやはぎ on 2010年9月8日(水) 19:31
昨日会社に撮影が来てました
僕の前は素通りでしたが
アナウンサーも来てたようです
先月の終り
いつもの居酒屋でiPad
出来たばかりと言うＣＭ見ました
今後、映画館の始まる前とか
大丸と4プラのスクリーンで流れるそうです
もちろんＴＶでも
居酒屋だったり
イタリアンだったり
エステだったり
初めてに限りますが
90％～40% off で利用できます
ラーメンが76% offの200円だったり
自分の仕事とは全く関係ないのですが
得する話かなと・・・
いよいよ本格的に始まったサイト
トラコレ
Reraから
Posted by おぎかやはぎ on 2010年9月8日(水) 00:30
日曜
支笏湖の帰り
Ｒera経由
目的は
Franc ｆranc
たまに家で集まっての飲み会
グラスはここの2客1,000円
よく割ります
そんな飲み方だからと
千歳まで来て買うのがそれより安い
Ｂ級品 1客180円
来る度置いてるスペース小さく残り僅か
今回スパークリング用2個
火曜 10時
最近好きだといったら
頂いたトマト アイコ
固くゆでた枝豆と一緒にフードプロセッサー
半分はパンと生ハムの上
半分はアンチョビオイルで熱してペンネ
180円のグラス並べ
Spiegelauのグラスで
支笏湖霧雨を浴び
Posted by おぎかやはぎ on 2010年9月7日(火) 23:24
5日 日曜 12：30
雲近く、9月になっても暑い中
浴びる霧雨
水の上
空中漂う水の粒
心地良く
陸に上がっての散歩
秋も近づいている
ディズニーパスタと
Posted by おぎかやはぎ on 2010年9月3日(金) 00:00
あげたパスタ食べた？
6月に貰ってましたが
その言葉を聴くまで忘れてました
東京ディズニーランドのオミヤゲ
これで
冷製パスタ
サーモンとアボガド
ペンネと合わせたこのパスタ
プーさんです
横顔です
ちなみにプーさんはこんな顔
あけて三日目
ＩＬ ＦＡＬＣＯＮＥ ＲＥＳＥＲＶＡ ２００５
バローロタイプ
どっしりな長期熟成的だと
2日目のハーブなニュアンスが一番美味しかった
残り1杯分しかなく
次開けたのが
Ｍｏｎｔ Ｐｅｒａｔ 2007
最近2008リリースされました
エチケットのデザイン変わりましたね
2007よりしっかり重めだと
重けりゃ良いわけではないですが
やはり楽しみです
箱買いなのでまだ有りまして
今度飲み比べれれば
そしてボルドーのすばらしい年となる
2009年
ちょっと前、プリムールで先行買いしようかと
このワイン含め本気で考えてましたが
ワインセラーなんか無い生活に身分不相応
そして、この円高とアジア（中国）のワインブーム
今後どうなるかが気になります
うちごはん
Posted by おぎかやはぎ on 2010年9月1日(水) 08:15
22日
友人カップルが
一人暮らしの
しばらく掃除してない我が家に
前菜2種
メイン、鴨
生パスタ打って
ホワイトソースに
海水ウニ
8月終りは夏野菜のペペロンチーノ
そして最近会社に他のエリアから
スタッフの誕生祝として箱で届いてから
ちょっとしたブームで
自分も思わず大人買い
カルパス 50個
猛暑な残暑
これとイタリアワインで乗り切りましょ
Labradora
Posted by おぎかやはぎ on 2010年9月1日(水) 00:59
8月28日
句会だったり
24時間テレビに合せて年一度の24時間営業なお店
今月でススキノ卒業の女の子だったり
参加したのは
ライジングサンの反省会
半分自分企画ですが
日が開くと中々集まれないかと
さすがにこんなに飲み会重なるから
ススキノ自体も賑わってたようで
木曜、土曜の予約が取れない
『承りました』
の
1時間後
『その日は少し遅めならお取り出来ます』
そんな電話貰っても
そんな中
予約しなおし行ったのは
スペインバル
Labradora
011-251-7101
札幌市中央区南二条西7丁目1-5
ＣＡＶＡで乾杯
3種のピンチョス
ハモンセラーノ
以前、魚料理が旨かったから
肉より魚をリクエスト
スペインの白で
1年にこの企画しか集まらないメンバーもいますが
旨い料理、美味しいお酒に楽しい夜でした
