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by おぎかやはぎ

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札幌白石区、菊水のバル店主より


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TOMATIN 1976

Posted by おぎかやはぎ on 2010年10月16日(土) 12:10




前回進められ気になっていたボトル

DT OCTAVE
TOMATIN  1976

ダンカンテイラー　
オクタブ
トマーティン33年　
1976

スペイサイド
 48.2% vol.


色は濃く


焼き菓子の上に乗った様々なフルーツのジャムが
どんどん広がるといった感じ


通常飲んでるものより
甘さが広がります


麦を焚いて樽で寝かせ
なぜこのような複雑な甘さが出るのか？



ウイスキーって不思議です



前回美味しかったボウモアの
1993を友人にも飲んで貰いたくて
また、お邪魔したのですが


ディープな世界にはまり過ぎぬ様
注意せねばと


帰ってナイトキャップの
ラフロイグで就寝






バー リュトン 

札幌市中央区南5条西4丁目Nセンタービル8F 
011-513-3335

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