2011年01月27日 の投稿一覧
うちごはん②
Posted by おぎかやはぎ on 2011年1月27日(木) 00:48
会社のスタッフが余市に行くと
だったらと頼んだのが
たちかま（たつかま）
岩内の商品ですが
柿崎商店で置いてるのを知ってて
もしあったらと
たらの白子
たちに塩入れ練って
ぷるぷるな美味しさ
これには日本酒
旬を過ぎたかもな
龍馬伝
月桂冠の純米
お猪口はなぜか
千歳鶴
有限会社 ヨ印吉田商店
岩内郡岩内町相生19-15
TEL0135-62-1778
たつのかまぼこ
３個入
６８０円
うちごはん
Posted by おぎかやはぎ on 2011年1月27日(木) 00:27
豚バラの香料煮
（ふんよう亭での写真）
とろとろぷりぷり
香り豊か
紹興酒のロックで
ここの中華は癖になりますが
やってる時間に中々行けず
だったら作ってみようかと
23日
日曜のわが家での餃子パーティにあわせ
木曜から仕込む
豚バラ肉に
五香粉
ねぎ
しょうが
紹興酒
ジップロックで一日冷蔵庫
ストウブで煮詰め
しょうゆを足して
2日後完成
ふんよう亭を知ってる人に
味、近いと
そして改めて感じる
ここまで苦労して
原価もそこそこかかり
あの店は決して高くない
と再認識
札幌ふんよう亭
札幌市中央区南五条西14-3-7
011-531-3505