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by おぎかやはぎ

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頂いたアスパラで②

Posted by おぎかやはぎ on 2011年5月31日(火) 23:36

ベーコン角切りと一緒に


オリーブオイルで炒め

白ワイン加え

塩

仕上げに
トリュフオイル





生ハムにやっと育ってきたローズマリー散し


昨夜のスパークワインから


ローヌの赤に





チリオ　フレーバー・オイル・トリュフ
２５０ｍｌ　1,000円弱



Domaine d'Andezon Cotes du Rhone Villages［2007］
ドメーヌ・ダンデゾン・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 2007 
2,000円くらい

カテゴリー: 晩酌｜タグ:
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