札幌100マイル

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すすきの、支笏湖、カヌー、ワイン、酒ブログ

by おぎかやはぎ

プロフィール

札幌白石区、菊水のバル店主より


投稿したブログ数:342件

泡発生機とチャンネル

火曜の夜
仕事が終わって
10時を過ぎ

何時までやってるのか?

席は開いてるか電話し行ったのが

チャンネルさん


飲みたかったお酒がここに

20110729-01.JPG

チリのスパークリング


お店のグラスは何故最後まで泡が出続けるのか?




20110729-00.JPG



そんな問いを一緒に行った友人に聞くと


このグラスには泡発生機が仕込まれてる、と


・・・・・?


カルティエの置時計と一緒だ、と


・・・・・?



中央に針しかなく
透けて
ムーブメントが無い

価格にしてマンションが買える値段
職人さんが1年以上かけて製作
宝飾をちりばめられたその時計と一緒だ、と



・・・・・・?


iphoneでその時計の画像を見せてくれます




20110729-03.JPG

カルティエ ミステリークロック






冷たいコーンスープ

カモの生ハム

牛スジと羊の春巻き


パテドカンパーニュ
20110729-02.JPG



そして
こんなくだらない話をつまみに






チャンネルさんのブログはこちら
札幌市中央区南3東1-1-6 
(011)231-0324 
創成川沿いの三角屋根の一軒家です


バルディビエソ・エクストラ・ブリュット NV

品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
醸造・熟成:瓶内二次発酵、瓶熟18~24ヶ月
青りんごや柑橘類に繊細なトースト香

チャンネルさんでは
ボトル3,000円で楽しめます。

この味わいが
この値段で飲めるのは

驚きです



そして

グラスの正体は?




行けばわかるかも

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