鹿の燻製
Posted by おぎかやはぎ on 2011年12月29日(木) 15:50
2度目のご来店のお客様から
お土産を持ってきた、と頂いたのが
鹿の燻製
一番美味しくて
生で食べる事も多い
エゾシカのヒレ肉を冷薫させたもの
臭みは全く無く
肉の旨みと燻製の香りがすばらしく
赤ワインやモルトに良く合います。
バル ハルヤ
白石区本郷通8丁目南2－8 ２Ｆ
011－866-0868
気になった方はご来店時お伝え下さい
裏メニューで少しお出し出来ると思います。
年末年始の休日 2日（月曜日）
営業時間 18：00～25：00