隣人　

Posted by おぎかやはぎ on 2012年1月25日(水) 15:46

初めてお会いしたのは

3年前の秋

ワインに使用する葡萄の収穫のボランティアに行ったワイナリーにて


その後何度か飲み会や句会などで何度かご一緒させて頂いてまして


昨年の秋新刊が出てましたが


先日やっと読了









「札幌で見る樹木は裸木のままで、厳冬の寒さに立ち向かっている」



「夏とはいえ北国の夕方の風は涼しい。風のなかに、緑の香を感じた」



「ナナカマドのかれた赤い葉が側溝で躍っている」




「雪は1日やまないかもしれない。白と灰色に沈む街は、ユトリロの絵を思い出させた」





札幌が舞台でこの土地ならではの情景が身近に感じ



近所でありそうな話が怖い内容の小説




出てくる料理も北海道らしく

　　鮭と鰊のお漬物

　　時不知と帆立のソテー

　　ラム肉のグリル

　　雲丹にホワイトアスパラのムース


　　などなど　




今回の芥川賞も札幌出身の方だったり


道産の食べ物、お酒は人気があり親しまれていますが


北海道の小説も良いものです。

『隣人』

喜多　由布子

講談社より

価格：1400円

紫の赤兎馬と

Posted by おぎかやはぎ on 2012年1月25日(水) 02:26

白石本郷通商店街は
居酒屋さんの多い通りでも有ります


その中でお世話になっているのが
『なんちゃって　為右衛門』さん

なんせ、製氷機のない当店では
こちらにいつも氷を分けて頂いています


そして、お店で見つけたのが


赤兎馬


の

紫


休みの月曜


早速飲みに








紫は紫芋から出来る
赤兎馬の中でも手に入りにくい焼酎


味わいは
上品な甘みとすーっと溶けていく後味
いくらでも飲める勢い


続いて頂いたのが
日本酒


石川県の

『宗玄　にごり酒』






これも滅多にお目にかかれないお酒





どちらも
1杯うん百円

こんなお酒が本郷通商店街には普通に飲めます。

『なんちゃって　為右衛門』

本郷通8丁目北　（バル　ハルヤ斜め向い）
営業時間　18：00～24：00
　　　　　　　　水曜日　定休日


料理　200円～600円

価格　2,000円～3,000円で十分楽しめます。
　　　　（メニューに無いメニューがお勧め）

引越し蕎麦

Posted by おぎかやはぎ on 2012年1月23日(月) 23:20

先週の土曜日

１００マイルのブロガーさんの
悠悠さんが

手打ちの蕎麦をお土産に
来店して頂きました。


蕎麦は自分でも見よう見まねで打つくらい
大好きな食べ物です。


ですが
3段の腕前の悠悠さんにはとてもかないません。


その蕎麦打ちの様子はこちら


そして
お店が休みの月曜日
引越し屋さんに頼んで中央区から荷物を運びました。



本来ならご近所に側に引っ越してきたからとか
長くお付き合いさせて頂くから
などでご近所にお配りするものでしょうが


落ち着いて一人
北の誉の純米原酒で
蕎麦をすすります。

焼きたてパン　小麦屋

Posted by おぎかやはぎ on 2012年1月21日(土) 14:14

南郷7丁目でお店を始めるを決めてから


探したのはパン屋さん


小麦粉と水と塩

と

シンプルな食材からなるフランスパンは

酵母によるものか、焼き方の違いなのかは分かりませんが

お店によって

味、食感の違いがある食べ物で


白石区のなん店舗か探しました。


そして見つけたのは

ご近所本郷通商店街の9丁目にある


『小麦屋』さん






中のパン自体の味わいがしっかりしてます。


お店では

寡黙で職人気質でシャイなオーナーに
何度か試作をして頂き

自分の好みに合ったものを


お願いして作って頂いています


もう一つ

毎日ある訳ではないのですが

見つけると自分用に

一緒に買ってしまうのが






胡桃とレーズンのパン

こちらは300円




美味しいパンがあると

ちょっと

しあわせになりますね




ちなみに小麦屋さんは
今日の土曜と日曜日がお休みとなってますのでご注意を

今日から公開の『しあわせのパン』も気になります。



『焼きたてパン　小麦屋』

011-866-7772
札幌市白石区本郷通9丁目南2-8
営業時間	9:00～18:30
定休日	土曜日・日曜日

1ヶ月

Posted by おぎかやはぎ on 2012年1月18日(水) 04:48

おおざっぱなＯ型だと感じます。


よく、恋人同士になると

付き合った記念日とか

付き合って1ヶ月だね、とか

有るようですが

過去お付き合いした時も

全く覚えていませんでした


そんなんですから・・・


と


前置きが長くなりましたが


バル・ハルヤがオープンして


1月が経ちました。


オープンが12月16日でしたので


ちょっと気づくのが遅くなりましたが・・・





友人が多く住んでる訳でもなく


成功が約束された場所でもないにも拘らず



何とかやって行けてるのも


友人や応援して下さってる方々のおかげです。



特に１００マイルを通じてこのお店を知って頂いたお客様や


前から僕のブログを読んで頂いた方が多くご来店して頂き


100マイル編集部の梅田さんを含め編集部の方々にも応援して頂きここまでこれました。




ここでブログをやっていて本当に良かったと感じています。



ありがとう御座います。




これからも




3ヶ月、半年、1年と皆様に育てて頂ければと願っております。



これからも宜しくお願いいたします。