札幌100マイル

おぎかやはぎのレポログ

すすきの、支笏湖、カヌー、ワイン、酒ブログ

2012年02月28日 の投稿一覧

蜂屋

旭川に立ち寄り
旭川ラーメンを食べに蜂屋さんに






しょう油ラーメン 油多め

魚系スープに焦がしラード


スープまで飲み干すと

ありがとうの文字が




男2人旅でしたが
旭山動物園にも












蜂屋 五条創業店

0166-22-3343
北海道旭川市五条通7丁目右6

オホーツク網走ザンギ丼

網走のご当地B級グルメ

オホーツク網走ザンギ丼



網走ザンギとは?

網走産のオホーツクサーモン(カラフトマス)を天然の調味料である白魚醤油に漬け込んで揚げたもの


《オホーツク網走ザンギ丼のルール》

正式名称は「オホーツク網走ザンギ丼」とする。
北海道米のご飯の上に「網走ザンギ」をのせる。
(量は自由とするが一個の大きさは揚げる前おおむね35mm四方とする)
ご飯の上にのせる具材は「網走ザンギ」のほかは自由とするが、なるべく地元産の食材にこだわる。
オホーツク網走産長いもと網走産の山わさびを添える。
網走産の貝(しじみ、ホタテ、あさり等)を使った汁ものをつける。
小鉢をつける(内容は変更の場合あり)。
白い器を使う。
道産の間伐材を使った割り箸と共通の箸袋を使う。
価格は1000円未満(税込)とする。
オホーツク網走ザンギ丼のキャラクター「ザンギマン」を広くPRする。


美味しかったのですが
ちょっと物足りなさも・・・



今回の目的は、流氷








今年もたくさんとってきました

お店が終わってからの不眠の日帰り旅
900Km、18時間

戻って近所の居酒屋に流氷を持ち込み
焼酎ロックを味わう





オホーツク網走ザンギ丼を頂いたのは

網走刑務所 番外地食堂
北海道網走市字呼人1-1 博物館 網走監獄 敷地内
0152-45-2411

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