『ワイン』カテゴリーの投稿一覧
ランブルスコ
Posted by おぎかやはぎ on 2011年8月4日(木) 00:56
土曜の３０日
川原でスパークリングで焼肉しました
１８人集まっての乾杯は
オーストラリアのマグナムボトル
続いて開けたのが
ロゼのＣＡＶＡと
イタリア微発泡の赤
辛口のドネリ
ランブルスコ
橋の下
ポンポンといい音が響き
１０本以上を開け
夜まで続きました。
明けての仕事
本格的な夏のランチに
ヤキソバ弁当を買いに
セイコーマート
夏の暑さをしのぐ為
お湯捨て、冷水で冷まして、また捨てて
冷やしヤキソバ弁当が最近のお気に入り
そんな最中
見つけたのも
ランブルスコ
早速帰りに買って
やや甘口
アルコール 8%
460円
ぶどうジュースのように
すいすい進みます。
ドネリ ランブルスコ・ディ ソルバーラ･セッコ
グランヴァンセラーにて
蝦夷vinワインセレクションに参加し
Posted by おぎかやはぎ on 2011年7月14日(木) 13:30
7月10日
朝からお手伝いさせて頂きました
この曲がってセンスの無い
ナンバーを貼ったのは
私です
22種の道産の白ワインを飲み比べ
ブラインドで
美味しいものを探すのは楽しい会でした
続いて道産ワイン、赤も含めて
いろいろ飲めて
東北のワイン
昼からワインをこんなに飲んだのは
初めてでした
ボランティアで参加したのは女性の方がほとんどで
会場もきれいな方が多く華やいだ感じで
最近は女性のほうが活発なんだなと感じます
終わって
会場を早々に出て
確かテレビ塔の下で
ビールが飲めると向かったのですが
ちょうど終わったところ
Ｂａｒ 一慶さんのマスターが洗い物してました
そして酔い覚ましに大通りを歩いていると
5丁目あたり？
ここでもかわいい子に会いました
winecafé Veraison
Posted by おぎかやはぎ on 2011年5月30日(月) 23:45
日曜、朝
注文のワインの配達のチャイムで目覚め
仲間のバッテリー上がりをジャンプし
友達の引越しの手伝い
業者に頼んでるから
時間が空いたので
一人狸小路
23日のオープン合せ
送った花はどんなだったか
知りたくて
HUGイートの中
winecafé Veraisonへ
最初に頼んだのは
月浦ワイナリーの白
左隣の奥様と打ち解けて
ご馳走になったのがレモンビール
右隣の叔父様は余市からですと
お名前だけは知ってました
サッポロワインの葡萄生産者
弘津 敏さん
引越しに戻らねばと思いつつも
次に頼んだのは
サッポロワインのケルナー
そしてグランヴァンセラーさん
取り置き引き取りに
弘津さんが育てた葡萄からなる
サッポロワイン グランポレール
北海道余市ピノ・ノワール 2009
そして戻った引越しは
たいした活躍もせず
出前寿司ごちになり
おみやに採れたてアスパラで・・・
道産ワイン応援団winecafé Veraison（ヴェレゾン）
狸小路５丁目HUGイート内
八剣山ワイナリー
Posted by おぎかやはぎ on 2011年5月4日(水) 01:35
3日
ボランティアとして参加したのは
苗木植付けの一部
札幌南区八剣山にて
試験的に
いろんなブドウを植えています
きっかけになったのは
3月に立ち寄ったワインバー
カウンターで一人飲んでたら
隣で
話しかけてくださって
デザートワインを頂いた事から
手伝ったのは少しですが
天気良く、空気美味しく
心地良い体験
今回の葡萄が
ワインになるのは何年先でしょうか
帰って作ったのは
にんにく、たまねぎ、セロリ炒め
牛乳で血抜きのレバー、フランベし
フードプロセッサーに
レバーペースト
これは
冷蔵庫一晩で
楽しめる
八剣山ワイナリー
札幌市南区砥山193-1
ワインバー Ｐｉｎｏ
札幌市中央区南六条西3 第１すすきのビル ２Ｆ
011-532-2021
頂いたワイン
アルツァイヤー・ローテンフェルス
ベーレンアウスレーゼ 2008
チャンネル
Posted by おぎかやはぎ on 2011年3月7日(月) 02:32
ＰＥ’Ｚのライブの後
お邪魔したのが
三角屋根がかわいい
チャンネルさんです
お通しに
かぶとホタテのスープ
グラスのＣＡＶＡで
肉の旨みがしっかり包まれた
牛肉と子羊の春巻
白レバーのパテ
鮮やかでしっとり
ブルーチーズのコロッケ
なかなか上品でかわいい一品
かも肉の生ハム
飲んだワインは
ＰＥ’Ｚ的なものをと
無理な注文に出して頂いた
イタリアの赤
写真は壁に飾られてたもの
出されてのは2007年
カベルネとメルロー主体
しっかりパワーと滑らかさ
バランスの取れたワインに満足
チャンネル
011-231-0324
札幌市中央区南三条東1-1-6
帰り際
カウンターでお見かけしたのが
2条市場向かい M’ｓビル
Raspberry Beret
のお姉さん
ご挨拶させていただき
美味しいお店は
つながっているんだなと感じました。