『晩酌』カテゴリーの投稿一覧
さんかいとかんろ
Posted by おぎかやはぎ on 2011年9月16日(金) 17:22
さんかいにて
函館の活カワハギ
肝醤油にて
大きな１株
裂いて食す
舞茸の天ぷら（手前は椎茸）
かんろ
秋刀魚の刺身
なったま（納豆の玉子焼）
なまこす
｢馬｣
吟風からなる日本酒がここにも
おいしい秋見つけた？
活菜旬魚 さんかい 環状通東店
札幌市東区北18条東16-1-4
011-784-6002
17:00～24:00
晩酌処 かんろ
本店
札幌市北区北8条西1丁目1
日曜・祝日定休
営業…17時半～深夜
（011）746－8777
西店
札幌市北区北6条西6丁目2-21
日曜・祝日定休
営業…17時半～深夜
（011）727－4564
頂いたアスパラで②
Posted by おぎかやはぎ on 2011年5月31日(火) 23:36
ベーコン角切りと一緒に
オリーブオイルで炒め
白ワイン加え
塩
仕上げに
トリュフオイル
生ハムにやっと育ってきたローズマリー散し
昨夜のスパークワインから
ローヌの赤に
チリオ フレーバー・オイル・トリュフ
２５０ｍｌ 1,000円弱
Domaine d'Andezon Cotes du Rhone Villages［2007］
ドメーヌ・ダンデゾン・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 2007
2,000円くらい
頂いたアスパラで
Posted by おぎかやはぎ on 2011年5月31日(火) 00:42
ぶりと一緒に
アリオリオイル
白ワインで蒸焼き
バター溶し
塩
飲んだのは
タラバカ スパークリング ブリュット
1,500円位
チリのスパークリングと
The-Bottle
Posted by おぎかやはぎ on 2011年5月29日(日) 01:59
晩酌に
柳刃出してヒラメは雑な盛り
ブリを酒で蒸焼
渡り蟹のフライはパックのまま
日本酒で
27日に亡くなったと知って
ＣＤを出して
改めてそのかっこよさに
お酒が進む
Ｇｉｌ Ｓｃｏｔｔ-Ｈｅｒｏｎ
１９７６年レコーディング
Ｉｔ’ｓ Ｙｏｕｒ Ｗｏｒｌｄより
黒人社会のアルコール問題を歌った
Ｔｈｅ-Ｂｏｔｔｌｅ
雪の花
Posted by おぎかやはぎ on 2011年5月14日(土) 22:33
昨夜
一緒に飲んだ旧友は
苫小牧に住んでて
男一人暮らしの
ゴミの溜まったわが家に
お泊り
その彼の為の布団を引く際に出てきたのが
昨年の7月に惜しくも閉鎖された
小樽の酒蔵
雪の花酒造の本醸造
この前の宅飲み会に
もう手に入らないと持ってきて頂いた物が
半分（四合）は残ってる
出社日の土曜
やっと会社を出たのは
21：00を過ぎ
桜マスと決めてたが
こんな時間に見つからず
替わりに見つけたのは
噴火湾の
まつかわカレイ
ちょっと値段張り、ためらうが
エンガワ付いて
5月にしては肌寒い夜に
温燗で一献
