札幌100マイル

おぎかやはぎのレポログ

すすきの、支笏湖、カヌー、ワイン、酒ブログ

『晩酌』カテゴリーの投稿一覧

Jazzとmalt

探してました



見つけました



届きました



93年のボウモア

20110308-00.jpg


Instulmental Solo selection
Solo Trumpet
BOWMORE 16yo  1993

1つの樽をオーケストラのソロの楽器に例え
個性を味わってもらうべく、生まれたシリーズ

その一つ
ソロ トランペット


ソロですがいくつもの層に重なって







6日

札幌ファクトリーそば

キューブガーデン入り口
路肩の雪

誰が作ったか
かっこいい足型
20110308-02.jpg

PE'Zのライブ

メンバーの中心はトランペット

Ohyama"B.M.W"Wataru


ソロもいいが


5人のパワフルさに満足




どちらもしばらく、余韻が続く・・・

日の出と葱

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帰りが遅くなってからの
ゴハン


誕生日だと頂いた
ダンボールの食材に
早ゆでペンネ


甘みの詰まった
この時期の葱と一緒に


アンチョビのアリオリソース



合わせるワイン


チリのシャルドネ
SUNRISE

晩酌?

スーパーの一角にある
一心さん


ここの一心生巻



好きです
450円


閉店間際の東光ストアー

50%offに
鮮度を気にせず迷わず購入

20101019-00.JPG




一緒に

サケの白子



100g 48円



イクラだったら

298円くらい?


男に価値が無いとは
言わせたくないが




日本酒たらして
塩ちょっと振って
蒸します


身が
ぷっくりと


20101019-02.JPG

隠しネタに
日本料理やってた人に教わった
塩こぶ茶

白子の下に忍ばせてまして

これ一枚で
とろみつき
味に上品な深み



今日の食費



300円に

もう一本蒸して


日本酒が進みます


今日の1杯



家で洗濯しながらゆっくりと


枝豆に、冷奴
チョリソー ボイルし



モヒート





部屋栽培のプランター


ミントを摘んで


小林酒造 北斗随想






今日は蒸し暑く
昼から先輩と
ビール

こんな夜は
冷たい冷酒で

特別純米酒 北斗随想
小林醸造株式会社
原料米:吟風

精米歩合 45%  
日本酒度 +5

生粋の道産酒
道産の酒造好適米「吟風」と摩周の霧水を仕込み水に、
道産子杜氏脇田征也が醸したものとの事

アルコール 16~17度

一口


大吟の精米
すっきりときりり

アルコールの高さも感じ
後から米の甘み
和ナシのフルーティーさも

豊かな味わいの日本酒に


これから見るDVD
ワイルドスピード MAX
こんなんでゴメン


  

あとがき


このお酒
当たり前ですが温度が上がるにつれ香りが高くなり
アルコールさが薄れていきます
キンキンに冷やすより
10℃~常温が一番美味しく頂けます

そして
ワイルドスピード MAX
実は大好きで1~3までDVD持ってます
カーアクションもさることながら
主人公のブライアンとその仲間が好きで
今回4作目
シリーズものって段々面白くなくなりますがそんなことなく
そしてラストは
ある意味期待を裏切らない




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