新札幌で道産ワイン

Posted by おぎかやはぎ on 2010年8月9日(月) 21:24

新札幌サマーフードフェスタ　
道産ワインコーナー


ボランティアで参加
といっても夕方からで仕事と言うより

試飲させて頂き
勉強させて頂く


改めて見ると
北海道のワインって
いろいろ種類あり

最初の試飲が
この暑さにスパークリング

美味しかったのが
サッポロビールが余市の契約農家のブドウで作る
グランポレール　
北海道ケルナースパークリング

辛口でグレープフルーツのような爽やかさ
ちょっと小ぶりの　600ml
1260円

気に入って
帰りに1本買いました

他にも
宝水ワイナリー　ＲＩＣＣＡ
月浦ワイン
ふらのワインの羆（ひぐま）の晩酌
などなど



最終日の日曜
片付け終わって
打ち上げまで参加

風邪なのに


お邪魔したのが
イタリアンのクッチーﾅ

口開いたボトル持込で

ウニのｶッペリーにウニダブル

気持ち多めでって注文するのは
恥ずかしさを知らない自分なのですが


　

気が付けば
ソムリエ、ソムリエール　
2人にサーブして頂き

うたしないワイン
ペンケ・ウタシュナイ　2005　ピノ・ノワール


今回一番働いて
打ち上げ遅れて参加
歌志内太陽ファーム
大床さんから出して頂いた1本

価格3990円　在庫僅か　
国産ワインとしてはちょっと高めですが
ピノ好きには納得の１本


２００５
２００６
２００７

うたしないワインの三本を
垂直で

今飲むなら2005
先が楽しみの2006
香りと味わい広がる2007

1本2,625円

買うならば

迷いますが

今飲むなら


・
・
・　5？


特に1本軽めなものを
空けた後に飲みたい


シニアソムリエの大床さんを含め
3人のソムリエの方と
北海道ワインを一番良く知ってる
あーちゃん様に自分で5人

只のサラリーマンには贅沢な時間



北海道ワイン


飲んで解りました

決して高くなく

美味しいワインが
生産されてます

生産者の顔が見える環境に



北海道で生活してるって
幸せなことかも