札幌100マイル

おぎかやはぎのレポログ

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1ヶ月

おおざっぱなO型だと感じます。


よく、恋人同士になると

付き合った記念日とか

付き合って1ヶ月だね、とか

有るようですが

過去お付き合いした時も

全く覚えていませんでした


そんなんですから・・・





前置きが長くなりましたが


バル・ハルヤがオープンして


1月が経ちました。


オープンが12月16日でしたので


ちょっと気づくのが遅くなりましたが・・・





友人が多く住んでる訳でもなく


成功が約束された場所でもないにも拘らず



何とかやって行けてるのも


友人や応援して下さってる方々のおかげです。



特に100マイルを通じてこのお店を知って頂いたお客様や


前から僕のブログを読んで頂いた方が多くご来店して頂き


100マイル編集部の梅田さんを含め編集部の方々にも応援して頂きここまでこれました。




ここでブログをやっていて本当に良かったと感じています。



ありがとう御座います。




これからも




3ヶ月、半年、1年と皆様に育てて頂ければと願っております。



これからも宜しくお願いいたします。




贈られたもの

少しさかのぼりますが
16日のオープン日

100マイルの会社の方
4名でお越し頂きました。


その際頂いたのが




スペインのオリーブオイル
料理で毎日使用するものですので
とてもありがたかったです。



色々な方からもお花を頂きましたが
その中に100マイルのブログでもお付き合いさせて頂いている
道産ワイン応援団の荒井様からも





こうして皆様にいろいろお送り頂き
その気持ちにお答え出来る様
頑張らなければと励みにさせて頂いております。



また、昨日

東京からお越しになったお客様からは
お土産としてのJean-Paul Hevinのチョコレートと共に
ハウスボトルとしている余市を1杯ご馳走になり
幸せな一時を送らさせて頂きました。






今日はクリスマスイブ
いろいろな場所、場面で
心温まる贈り物が贈られると思います。



ばたばたしていて
クリスマスメニューなど
用意できていませんでしたが
お取引させて頂いているお肉屋さんから
十勝牛のモモ肉のナカニクが安く提供させて頂き
本日、ご挨拶までお越し頂きました。



早速これでローストビーフを仕込んでおります。





薪ストーブを使用し














皆様も素敵なクリスマスイブとなりますように。








バル・ハルヤ
札幌市白石区本郷通8丁目南 2-8 2F
011-866-0868

営業時間 18:00~25:00

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