『ワインバー』タグの付いた投稿
泡発生機とチャンネル
Posted by おぎかやはぎ on 2011年7月29日(金) 01:34
火曜の夜
仕事が終わって
１０時を過ぎ
何時までやってるのか？
席は開いてるか電話し行ったのが
チャンネルさん
飲みたかったお酒がここに
チリのスパークリング
お店のグラスは何故最後まで泡が出続けるのか？
そんな問いを一緒に行った友人に聞くと
このグラスには泡発生機が仕込まれてる、と
・・・・・？
カルティエの置時計と一緒だ、と
・・・・・？
中央に針しかなく
透けて
ムーブメントが無い
価格にしてマンションが買える値段
職人さんが１年以上かけて製作
宝飾をちりばめられたその時計と一緒だ、と
・・・・・・？
iphoneでその時計の画像を見せてくれます
カルティエ ミステリークロック
冷たいコーンスープ
カモの生ハム
牛スジと羊の春巻き
パテドカンパーニュ
そして
こんなくだらない話をつまみに
チャンネルさんのブログはこちら
札幌市中央区南３東１－１－６
（０１１）２３１－０３２４
創成川沿いの三角屋根の一軒家です
バルディビエソ・エクストラ・ブリュット NV
品種：シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％
醸造・熟成：瓶内二次発酵、瓶熟18～24ヶ月
青りんごや柑橘類に繊細なトースト香
チャンネルさんでは
ボトル３，０００円で楽しめます。
この味わいが
この値段で飲めるのは
驚きです
そして
グラスの正体は？
行けばわかるかも
ホタテとヴァン･ムスー
Posted by おぎかやはぎ on 2011年7月14日(木) 20:02
定期的にワイン会が行われている
なちゅらさん
7月12日は
ホタテがテーマの
ぷち葡萄酒悦乃会
（ちなみに今夜はロゼのワイン会が開催中）
この時期
肉厚で旬なホタテ
会には参加できませんでしたが
電話でホタテが残っているのか確認し
男2人 10時を過ぎて
ヴァン･ムスーでおつかれさま
今回の泡
ヴァン･ムスー ブラン･ド･ブラン メトド･
トラディシオネル ブリュット
ルイ・ピカメロ
アイレン 60%/パレリャダ 40%
七夕の泡
Posted by おぎかやはぎ on 2011年7月8日(金) 00:50
熱かった日中
今夜は泡と決め
グラスのシャンパンに
チーズのシュー
リエット
そらまめとサマートリュフのキッシュ
グラスの白から
幸せのハトとハートな赤
静かに一人飲みたいと思って
天の川では無く
鴨々川添い
赤提灯なワインバー
シャンパン:ドゥ リニエール ブリュット
白：ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュル・リー 2008
フランスのロワール地方の辛口
赤：シャトー・サン・コロンブ 2004
ボルドー コート・ド・カスティヨンのメルロー主体
Bistrot Le Plat
ビストロ ル・プラ
札幌市中央区南七条西2
011-562-6394
ランス
Posted by おぎかやはぎ on 2010年3月2日(火) 13:36
土曜
サイトの合コン
美味い店なら
相手が誰でも楽しめる
店をこちらで決め
オイスター&ワインバー ランス
北海道札幌市中央区南2条西3丁目KビルB1
011-251-7757
お相手は
26才と31才
きれいな2人に
テンション上がります
スペインの辛口
CAVAで乾杯
菜の花とスモークサーモン
ホタテのマリネ
フォアグラのパテ
サラミとラタトゥユ
前菜に
自己紹介
自分が終わったところで
始まったのが
アコーディオンの生演奏
場末のスナックに表れる
流しな感じで
シャンソンなのでしょうか
なぜ
このタイミング？
この店にこんなのがあるなんて
自分のチョイスミス
別の機会なら
楽しめたのに
友人の自己紹介
今日誕生日ですが
正月実家の父に
いつ結婚するんだと
言われ
30才になりましたが
今年は頑張りますって
合コン相手に婚活宣言
アコーディオンの音色をバックに
本気です
頼んだ料理は
ピザ
滝川産 鴨肉のロースト
鹿肉のラグーのパスタ
に
スペインの赤
Dehesa Gago
デヘサ・ガゴ
テンプラニーニョ １００%
古木から作られ
しっかりと果実味
柔らかな酸
ボトルで3800円
しっかりと
楽しめます
アコーディオンの叔父さんに
チップ渡し
サンテ！！
で乾杯
結果は
完敗
ではなく
つづく・・・