ホップ摘み in 上富良野

Posted by おぎかやはぎ on 2012年8月29日(水) 15:07

8月25日(土)

サッポロビールのホップ畑体験ツアー


「ホップ摘み in 上富良野」に参加


眠い目をこすりながら
7:30に札幌駅集合


バスに乗り込み


トラットリア　ピッツェリア テルツィーナの
堀川シェフのご挨拶でまずは乾杯！






宮の森で
HERB & COOKING ROOM KINA
をなされている

大澄 かほるさんによる
ハーブのお話と景品が当るクイズ

ホップはハーブでもあり

鎮静効果があるので
不眠症の治療に用いられ、
ホップの花を枕に入れた
安眠枕も広く利用されてきたとの事





続いて

Tvh「旅コミ北海道」のレポーターであり

野菜ソムリエでもある

土 上 明 子さんの野菜の話とクイズ　
　


普段何気なく食べたり飲んだりしているものも

改めて聞くと為になります

のちに上富良野ホップ畑に到着



バスはファイターズバス





遠くに大雪山



ここで3チームに別れホップ摘み体験




捕れたのはこんな感じで





ホップ畑の見学






夏の日差し



















ミツバチも元気で








ホップにも種類があるそうで

こちらが

CLASSIC富良野VINTAGEに使用されるホップ

フラノスペシャル




ランチは

後藤純男美術館のレストラン

「ふらのグリル」





追加でサッポロCLASSICを注文



野菜の話を聞いたせいか

南瓜のアンチョビとガーリックオイル焼きと

大根のブイヨン煮が美味しく






続く・・・

HERB & COOKING ROOM KINA


後藤純男美術館
〒071-0524　北海道空知郡上富良野町東4線北26号
電話：0167－45－6181