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うちごはん
Posted by おぎかやはぎ on 2011年1月27日(木) 00:27
豚バラの香料煮
（ふんよう亭での写真）
とろとろぷりぷり
香り豊か
紹興酒のロックで
ここの中華は癖になりますが
やってる時間に中々行けず
だったら作ってみようかと
23日
日曜のわが家での餃子パーティにあわせ
木曜から仕込む
豚バラ肉に
五香粉
ねぎ
しょうが
紹興酒
ジップロックで一日冷蔵庫
ストウブで煮詰め
しょうゆを足して
2日後完成
ふんよう亭を知ってる人に
味、近いと
そして改めて感じる
ここまで苦労して
原価もそこそこかかり
あの店は決して高くない
と再認識
札幌ふんよう亭
札幌市中央区南五条西14-3-7
011-531-3505
函館vs札幌？
Posted by おぎかやはぎ on 2011年1月6日(木) 02:00
30日 居酒屋 ココ マコガレイの活き造り
1,500円
4日 郷土料理おが 活ひらめの 姿盛り
時価（6,000円ぐらい？）
31日 五島軒 ランチカレーセット
1,500円
29日 札幌ふんよう亭 きくらげと卵の炒め
850円
23日 大通り公園
30日 函館山
居酒屋ココ 大門店
0138-27-0006
函館市松風町4-4
郷土料理 おが
011-242-3328
札幌市中央区南三条西3 サンスリービル ８Ｆ
五島軒本店 レストラン雪河亭 本店
0138-23-1106
函館市末広町4-5
札幌ふんよう亭
011-531-3505
札幌市中央区南五条西14-3-7
