札幌100マイル

おぎかやはぎのレポログ

すすきの、支笏湖、カヌー、ワイン、酒ブログ

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昨夜の一杯

自分が行くまで最年長が24
10人くらいの飲み会に参加

年齢のギャップをちょっと感じ
とまどいつつも
その中の女の子が誕生日だと知り
中抜けし

確かBAR一慶 さんのビルの1Fに
花屋さん有ったなと


Rose Bar
中央区南6西4ジャスマックNO.6  

戻って渡し程よく飲んで


もうちょっと飲みたいなと
一人

すぐそばだったので


先日行った
Shot Bar Sto Lat



早すぎるとは言わせたくない


ギムレット



ベースは
PLYMOUTH GIN 

あまり見た事無いジンですが
このカクテル
イギリス海軍で産まれた事から

チャージ料無しで
出てきたチャームが
ほうずき


もう一杯
トマトが美味しい季節

市販のものではなく
トマトジュースを作っていると
しかもはまぐりのダシまで入った
クラマト


これは
やはり


ブラティーシーザー

キンキンのSKYウォッカで




これですっきり

狸小路を歩いて帰る




店から手を振り
呼び止められる


狸小路7丁目
下町ウルフ


確かこの子も21ぐらいだったはず
久々に会うし

1杯だけのハイボール




若い人と
いっぱい話した夜でした

もっきりバル




ホッピーの店
風の色

7月11日
面白い講演会があるみたいです

吉田 類さん

知りませんでしたが
話を聞いてちょっと行ってみようかと


星野さんのブログ
http://kazenoiro.asablo.jp/blog/2010/06/18/5169725

もっきりバル風の色
中央区南2条西3丁目 岡田ビル2階
011-251-8570 (FAX 兼用)   
PM 3:00 ~ AM 1:00

閉店間際
飲んだのは
ラフロイグのロックでした

なんの風?

会社帰り

大通りの乗換

目の前でドア閉まるから

ご飯食べて帰ります

狸小路6丁目


もっきりバル
風の色


とりあえずのホッピーで


20100417-01.jpg

はしのコーヒーと焼き鳥や

薬を飲んでたからか
疲れが溜まっていたからか

風邪なのに奢ってくれると誘われると
ほいほいついて行っちゃいます

カウンターだけの
奥まった焼き鳥や

狸小路6か7

フランク・ロイド・ライトの
テーブルランプの照明が
お気に入りの店

鳥串は2種
バルサミコと
サンバルソース

ハニーマスタードの豚串

中がレアなレバー串

トムウェイツや
ノラジョーンズ

ボッサ

流れる曲も変化に飛んでますが
どれも心地よく


大通り地下、オーロラタウンで働いていると言う
1人で来ていた隣の女性としゃべりすぎ

好きな女性のタイプに

遅ればせながらに
最近見た2本

GOEMONの茶々を演じ
おくりびとで妻を演じる
広末亮子


あの透明感と
芯がしっかりしてるのに
3歩後ろをついて来るような・・・

そんな女はこの時代いないって
バシッって肩を叩かれ



コーヒー焼酎に酔った





明けての
土曜


風邪、完治


最近お気に入りの
コーヒー豆


はしのコーヒー
札幌市中央区南16条西10丁目3-17
0120-510-462


最近読んだ本
家庭用
エスプレッソマシーン
14台

どれでどう入れるのが旨いか

温度
圧力
空気と豆の割合
(ダンパーでどのくらい詰めるか)
細かく書いてあったが
個人の家庭でそれは不可能

その本で書いてた
出来る事

粉 7g

抽出時間 25秒

豆のオイルが蒸気と圧力で
乳化
豊な香りを含んだクレマに


14、15才の
デロンギにスイッチ入れる

本では
そのクレマをジャスミンの香り
と書いてましたが

自分で入れたのは
かすかなハーブの香り


豊なコク

いつまでも残る
ナッツやキャラメルに似た

これぞ
コーヒーの香り





焼酎にしてもエスプレッソでも
コーヒーって旨い


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