Posted by おぎかやはぎ on 2011年2月2日(水) 00:30
GARAGEのサインに黒羊
その名もBadBoy
ガラジスト(車庫や倉庫などの小規模な敷地、設備でワインを生産する新しい作り手)
ガレージワインのシンデレラワインを生み出す成功者を
ワインの評価で有名なロバート・パーカー氏がBadBoy(やんちゃ者)
とコメントした事から名づけられたワイン
生産地の個性は多少犠牲にしても、低価格・高品質を追求しようという
遊び心溢れる新しいコンセプト
ボルドー樹齢40年のメルロー95%からなるしっかりと重厚感のあるワイン
香り、スミレ、ベリー
色は濃く厚みが有り満足感がある1本
かきのアヒーリオ
子羊の串とハモンセラーノ
学生からの飲み仲間の二人
新しい事やって結果を出したい1年のはじまり
一本で終わらずもう1本
1件で終わらずもう1件
炭焼きBAR 倉庫
011-218-4545
札幌市中央区南3条西3丁目3 Gダイニング 2F
BadBoy ジャン・リュック・トゥヌヴァン
ボトル1本
4400円