津軽海峡産サクラ鱒入荷！

Posted by recolte on 2013年3月29日(金) 23:35

　ご無沙汰しております。やっと除雪作業から開放され、気温の上昇とともに
肩の調子も上向いております。
　定休日の釣行では獲物に恵まれませんが、友達から恵山沖で釣ってきたサクラ鱒の差し入れが・・・

今年は海水温が高めでカタクチイワシが沢山いるらしく、腹の中はイワシで一杯！
なので栄養状態最高です。身の厚みが違います。
皮目の臭みを脱水シートで吸着して、明日からのコースメニューの魚料理でチョイスしていただけます。数に限りがありますので要予約にてお願い致します。
津軽海峡の一本釣りのサクラ鱒は築地市場でも高級品です、この機会にお試し下さい。