黒千石ご飯★

Posted by shokudou on 2009年11月4日(水) 11:10

いらっしゃいませ～～★

コンニチワ～♪

今日は
がんを予防したり、
アレルギー症状を抑えるなど
注目されている
北海道食材から御紹介♪


その名は
★黒千石～～★

小さな小粒の黒大豆です！
かつて北海道で盛んに作られていたお豆ですが
生産に時間がかかることから、生産量は激減
幻の黒大豆となりましたが
２００５年に北竜町で復活★

黒大豆よりもイソフラボンやポリフェノールが多く
栄養価が高いんです～！

さらに
免疫力を高める
「インターフェロンγ（ガンマ）」を生み出すよう促す物質が
黒千石大豆だけに存在すると発表され注目されています★


今日のバランスランチは
黒千石の入ったお豆ご飯です～～
香ばしくって、ご飯もモチモチになって
とっても美味しいんですよ～❤


バランスランチ（５８０円）
鮟鱇汁と黒千石ご飯
・鮪の山かけ
・ほっけの西京焼き
・鶏肉と根菜たっぷり煮



鮟鱇（あんこう）汁（＞ー＜）/～～良い味出てます（＾＾）
具がたっぷりで
体があったまります～



すずらん定食（４８０円）
豚のすき煮（ご飯・味噌汁付き）

生卵をかけて召し上がれー






時計台定食（５００円）
チキンのトマト煮と海老フライ（ご飯・味噌汁付き）

チキンはジューシー★
海老フライはサクサク☆

おさかな定食（５２０円）
サーモンの照り焼きと宗八の一夜干し


丼もの（５００円）
牛ステーキ丼とミニそば




特選和風麺（５００円・セットは５５０円）
穴子天そば（セットはシラスわかめご飯またはおにぎり、お漬物付き）



大きな穴子～～
そばつゆがしみたところを
豪快に
かぶりついてくださ～い（＾＾）


特選ラーメン（５００円・セットは５５０円）
豚角煮ラーメン（セットはシラスわかめご飯またはおにぎり、お漬物）





御来店お待ちしております～～\（^^)