～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2011年05月 の投稿一覧
第２弾～～～～発表いたします（*^_^*）やっと出来上がりました。
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月31日(火) 16:51
こんばんわ(^。^)y-.。o○
今日は、とっても良い天気で。半そでTシャツを着ちゃいました！！！
（薄手のジャンバーは、もちろん持っています。夜は冷えますから・・）
今日で5月も終わり、お祭りの6月が始まります（*^_^*）
よさこい、北海道神宮祭 楽しみですね。
大通公園では、
いろいろなお花が咲いて、
今時期の北海道は、
観光シーズンです！
見どころがたくさんあるので、
みなさん お出かけしましょう！
観光のあとにでも、「はる」に寄って
美味しい食べ物、飲み物で
楽しんでください。
先日、看板の第１弾を
ご紹介いたしましたが、今日は・・・・・
第２弾を発表いたします。
店頭の置き看板です。
看板屋さんにがんばって
いただき、
やっと完成いたしました。
ありがとうございます（*^_^*）
本日も元気に営業中！！
心よりお待ちしております。
代表 辻 裕文
新作ワインがたくさん入荷いたしました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月30日(月) 15:49
こんにちは(^。^)y-.。o○
一週間が始まりました！！！
今週も、たくさんのお客様に出会えることを楽しみに営業いたします。
★★新作のワインが入荷いたしました！！}
（最近・・ワインばっかり増えています！セラーが一杯で・・どうしよう？）
★Toso Merlot 2009
（トソ メルロー）
ミディアムボディ ボトル3500円
濃いブラックルビー色をし、縁は紫色がかっている。若々しいノーズは、
熟したチェリー、ブラックベリー、コーヒー、バニラ、スパイスの含みを持つ。
風味は柔らかく、まろやかで魅力的、融和したタンニンの組成がある。
★Cabernet Sauvignon Domaine de la Citadelle2008
（カベルネ ソーヴィニオン ドメーヌ・ドゥ・ラ・シタデル）
ミディアム～フルボディ ボトル3500円
リッチで力強く、果実味豊かで南側の特徴もある。«ル・カステレ»という
リュー・ディ（小地区）から採れたブドウを使う。品種からの特徴というよりも、
テロワールの特徴が反映されているワイン。
★RUSSIAN JACK PINOT NOIR2009
（ロシアン・ジャック ピノノワール バーント・スパー）
ボトル5000円
昨年に、飲んでびっくりするぐらい美味いワインです。ニュージーランドでも
もっともピノノワールの栽培に優れた土地で収穫されています。
一番おすすめのワインです。
十一州の番外品 純米大吟醸が入荷！！皆様飲みましたか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月28日(土) 17:16
こんばんわ（*^_^*）
美味しい日本酒が入荷いたしました！！！！！！！！！！！！
日本清酒
十一州 番外品 無濾過生原酒 ＋３
新十津川町産 吟風１００％
純米大吟醸
1杯 800円
まろやかの中に旨味を感じられます。うんま～～い！！(^。^)y-.。o○
★先日、ブログで新しい看板製作中と載せてましたが、
とうとう第1弾 完成いたしました！！！！！
写真や、メニュー金額等
創作・和ダイニング 「はる」
みどころ！？を少し
ご紹介しております。
来週には、第2弾 看板が届きます。
お楽しみ～～に(^。^)y-.。o○
★今日は、息子の運動会がありました！！
天気があまり良くない予報だったのですが、
なんとか閉会式までやってから、雨が降り出したので
無事終了いたしました。ありがとうございます。
しかし・・・・パパは、もうくたくたです。（*^_^*）
ライラックフェスティバルワインガーデン2011が開催されていました。
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月26日(木) 16:16
こんにちは（*^_^*）
今日は、なんて良い天気なんでしょう！！
夏かと思うぐらいの感じです。嬉しい～～～
大通公園7丁目にて昨日より
ライラックフェスティバルワインガーデン2011
が開催中なので、行ってまいりました(^。^)y-.。o○大盛況～
★3種のワインテイスティングセット 1200円
をさっそく購入して、ワクワク！！！！
まずは、スパークリングで乾杯！！
池田町ロゼとおたるワインから始めました。
良い天気の中で飲むワインはやっぱり良いですね～
オータムフェスティバルを思い出しました。
週末にもう一回行きたい！！と思った。
しかし、息子の運動会～～～残念
肝心のライラックは、まだ満開ではなかったです。
ありがとうございます！！ワイン飲み比べしちゃいました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月25日(水) 14:18
こんにちわ(^。^)y-.。o○
昨日、ワインの試飲会にいってまいりました！！
業務店用の展示会だったので、いろいろな種類のお酒が
あり、いろいろと勉強になりました。
その中でやっぱり気になったのがワイン！！
たくさん美味しいワイン達に出会えて大変嬉しい気持ちです。
ありがとうございます。
人気急上昇中！海老とアボカドの生春巻きは、いかがですか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月24日(火) 15:15
こんにちわ(^。^)y-.。o○
今日は、朝雨降りでしたが、午後より晴れて涼しいです。
さわやかな感じ！！
★最近、食べログ、100マイル見ました。と
★嬉しいお客様が増えてきて、感謝感激！！です（*^_^*）
★ありがとうございます(^。^)y-.。o○
★地道にやってきたかいがあります。
最近、女性のお客様に良くご注文いただくのが
★★海老とアボカドの生春巻き ￥５８０
ぷりぷりした海老と、クリーミーなアボカドが合います。
男性にも、ぜひお召し上がりいただきたいです！！
★先日、ブログでご紹介した
日高見 震災復興酒 希望の光
を皆様に飲んで頂いて、面白いお酒と評価頂いております。
私も飲ませていただきました！！
なかなか楽しみましたよ～
750円でご提供いておりましたが、もっと飲んでいただきたいので
なんと！600円にて、飲んでください！！！
（ご好評なので、数量もあまりないのですが・・・）
カップルシート！？が実は、あるんですよ(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月23日(月) 14:56
こんにちは(^。^)y-.。o○
休み明けですが、
本日は、宴会のご予約をいただいて、少しバタバタしちゃいそうな予感です！
がんばります。
当店は、個室はありませんが・・・
カップルシート！？みたいなお席は、ご用意できます！！
お二人で、まったりと楽しめます。
カップルでなくても、ご利用いただけます（笑）
変な柱の秘密は、ご来店時に、お聞きくださいませ（*^_^*）
たんぽぽっていつも素敵な花ですね～～～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月21日(土) 22:33
こんばんわ（*^_^*）
週末、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
本日のはるは、ご予約をたくさんいただきバタバタとしております。
明日は、定休日なので、体の疲れをいやしたいと思っております。
先日出勤途中にタンポポがたくさん
咲いているのをみて
癒されてきました(^。^)y-.。o○
そういえば、小学生のころ、
田舎だったので、タンポポを見ながら
登下校していました。
そんなことを思い出しました！！！
懐かしい～～～
一週間ってすぐです。
昔は、長いと思っていたんだけどなぁ～～
(^。^)y-.。o○
本日発売のポロコに掲載されました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月20日(金) 17:55
こんばんわ（*^_^*）
先日、ブログで取材を受けましたとご報告した記事が
本日発売のポロコに掲載されました。
創成川公園と狸小路の特集です。
私も気になる近隣のお店がたくさんご紹介されてましたよ～～
ぜひご覧ください(^。^)y-.。o○
★★本日、早い時間は、お席がございます。
お待ちしております！！
ポロコってけっこう大きい！！
スキャンしたら切れてしまいました・・・・
野菜が美味しく食べられる初夏の新メニュー考案中！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年5月19日(木) 14:25
こんにちわ(^。^)y-.。o○
本日は、雨降りですが、気温は暖かいです！！嬉しい！
初夏の新メニューを今、検討中です。
野菜が美味しくなってくるので、ヘルシーなメニューが登場？？
しばらくお待ちくださいませ（*^_^*）
先日の宴会メニューをご紹介いたします！！
'真鯛のカルパッチョ
～トマトのマリネ添え～'
バルサミコ酢が隠し味になっております。
