~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~
中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2011年11月30日 の投稿一覧
小林専務ご推薦!!新酒ヌーヴォー(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年11月30日(水) 12:18
こんにちは(*^_^*)
今日、フラッ~と丸井今井のお酒コーナーを見に行ったら・・・・
'なんと!!
小林酒造の専務がいらっしゃるではありませんか!!'
「はる」にも何回か来ていただいてもらっていたので嬉しく
オススメ日本酒を購入いたしました!!!
北の錦 本醸造 新酒しぼりたて(冬季限定)
道産米 吟風
精米歩合 麹60% 掛米70%
日本酒度 -4
酸度 1.7
アミノ酸度 1.4
今年のコメは、最高の出来!!
わざと甘口に仕上げたそうですが旨味は十分!!
感動の味です。
出ました~~~真たちの天ぷら!!
今週のオススメです!!
とろ~りしたタチ!(^^)!うまいっす~~