～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『新酒』タグの付いた投稿
★オリエンタル ビューティー437(^_^)/
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年12月20日(木) 17:38
こんばんわ(^_^)/
私も、料理長も大好きな
「東洋美人」
もちろん日本酒ですよ！！
★東洋美人 ４３７ 純米吟醸
ワインのドメーヌを意識した、蔵の近くの４３７番地の
お米だけを使った逸品！
フランスの醸造家を巡る旅で触発されたラベルみたいです！！
★宮寒梅 純米吟醸 新酒
これも大好き！！
どちらも香りがよく、旨味も感じられる日本酒です。
ワイングラスで飲んでみませんか？？
小林専務ご推薦！！新酒ヌーヴォー(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年11月30日(水) 12:18
こんにちは（*^_^*）
今日、フラッ～と丸井今井のお酒コーナーを見に行ったら・・・・
'なんと！！
小林酒造の専務がいらっしゃるではありませんか！！'
「はる」にも何回か来ていただいてもらっていたので嬉しく
オススメ日本酒を購入いたしました！！！
北の錦 本醸造 新酒しぼりたて（冬季限定）
道産米 吟風
精米歩合 麹６０％ 掛米７０％
日本酒度 －４
酸度 １．７
アミノ酸度 １．４
今年のコメは、最高の出来！！
わざと甘口に仕上げたそうですが旨味は十分！！
感動の味です。
出ました～～～真たちの天ぷら！！
今週のオススメです！！
とろ～りしたタチ!(^^)!うまいっす～～
平成23年の新米新酒が入荷！！(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年11月24日(木) 11:58
こんにちは(^。^)y-.。o○
昨日は、勤労感謝の日！みなさん感謝しましたか？
やっぱり何にでも感謝の気持ちが大事なんだと最近よく思う時があります。
「ありがとう」って素敵な言葉です！！
★オススメの日本酒が入荷しました!(^^)!
大雪の蔵 新米新酒 生酒
平成23年北海道産米１００％
日本酒度＋４
酸度１．３
アミノ酸度１．３
フレッシュでフルーティーな味わいです。
