～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『北の錦』タグの付いた投稿
★小林酒造の山廃純米！！見つけたら即買いです(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年7月25日(木) 17:53
こんにちは!(^^)!
今日は、涼しいって・・・
ちょっと寒いです!(^^)!
いつも日本酒のネタが多い「はる」です！
どんどん美味しい日本酒に出会ってしまうもので・・・すみません。。
今日のイチオシは・・・・
小林酒造
北の錦 山廃純米酒 「白蛇ラベル」
八海山 夏季限定 特別純米原酒はリピート買いです～～
北の錦らしい味わいに、しっかり感がプラスされています！
即買いしてしまいました(>_<)
飲みましょう～～
★おすすめ料理 第2弾！！(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年4月18日(水) 15:00
こんにちは(*^。^*)
昨日、さっそく北の錦まつり！！
ブログで、チェックしていただいたお客様が来店！
6種類飲み比べていかれました～～
「ありがとうございます」
数量限定なので・・飲みたい方はぜひ(*^。^*)
日本酒に合うおすすめ料理をご紹介！！
★マグロと焼きねぎの酢味噌
香ばしいネギの香りと酢味噌が合います。
★クロダイの刺身
身がしっかりして旨味もあります(*^。^*)
お待ちしております!(^^)!
小林専務ご推薦！！新酒ヌーヴォー(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年11月30日(水) 12:18
こんにちは（*^_^*）
今日、フラッ～と丸井今井のお酒コーナーを見に行ったら・・・・
'なんと！！
小林酒造の専務がいらっしゃるではありませんか！！'
「はる」にも何回か来ていただいてもらっていたので嬉しく
オススメ日本酒を購入いたしました！！！
北の錦 本醸造 新酒しぼりたて（冬季限定）
道産米 吟風
精米歩合 麹６０％ 掛米７０％
日本酒度 －４
酸度 １．７
アミノ酸度 １．４
今年のコメは、最高の出来！！
わざと甘口に仕上げたそうですが旨味は十分！！
感動の味です。
出ました～～～真たちの天ぷら！！
今週のオススメです！！
とろ～りしたタチ!(^^)!うまいっす～～
