札幌100マイル

～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング　はる～

中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

by 創作・和ダイニング　はる

創作・和ダイニング　はる
プロフィール

~南３条西４丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング　はる～

100マイルリニューアルバージョン！！

2011年3月10日に、南3条で、創作・和ダイニング　はるを開業！

おかげさまで9周年を迎えられました(*^。^*)

ただいま10年目頑張っております。

「ありがとうございます」

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

店長は・・・
札幌在住　40代　調理師歴23年、ワインも好きなおやじです。

東京、横浜、静岡にて、和食調理を修行、
札幌に来て20年、北海道の美味しいものをたくさん知り、
食材の美味しさを楽しみ、語り合えるアットホームなお店を
夢見てこれから、作っていきます。

どうぞ、お近くにお越しの際には、ぜひご来店下さいませ！

場所　札幌市中央区南3条西4丁目　坪川ビル通路奥２階
ＴＥＬ・ＦＡＸ　０１１－５５７－７１５９
営業時間　１７：００～翌０１：００
（フードLO２２：３０ドリンクLO翌０：３０）
2015年12月より変更になりました。
お休み　日・祝日・年末年始

★コンセプト★旬の美味しい食材を生かして、また食べたいと
思っていただけるような料理を提供し、アットホームな雰囲気で
楽しんでいただくお店を作ってまいります。

★当店のおすすめ★週替わりの料理を黒板にて、おすすめいたします。
北海道の地酒も各種ご用意しております。

★★ホームページもあります。良かったら見てください（*^_^*）


投稿したブログ数：1500件

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★岩手　南部美人　雄三スペシャルが新登場～～(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2013年10月25日(金) 15:56

こんにちは(^o^)丿



けっこう強い雨が降ってます。。



台風の影響ですかね！



雨やんでほしいなぁ～


本日、ご紹介する日本酒は！！

'★南部美人　雄町　純米酒
★南部美人　美山錦　純米酒'

通称「雄三スペシャル」(^o^)丿




皆さんご存知の岩手　「南部美人！！」




この雄三スペシャルというのは・・・



杜氏さんが、名の通り「雄三」氏なんです。
そして、南部美人の５代目杜氏　浩介氏の弟さん



熱燗が大好きな雄三氏が、
２種類の米で作った純米酒が新登場！！



冷やでも、美味しく飲めますが・・・



杜氏の希望は、アツアツの熱燗！！



飲み比べしてみませんか？？


本日もよろしくお願いします～(^o^)丿


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