～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2013年11月 の投稿一覧
★みなさん！六角って魚をご存知ですか？？!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年11月18日(月) 16:39
こんにちは!(^^)!
今日は、とても珍しい魚が入荷しました！！
それは・・・六角
正式名称はイヌゴチって魚です。
イヌゴチ（英名／Dog poacher）
スズキ系スズキ目カジカ亜目トクビレ科イヌゴチ属
おもに北海道で取れるようです。
今週のおすすめ
★六角の刺身
見た目は悪いですが・・・おすすめです！！！
身はしっかりしており、旨味があります。
今週もよろしくお願いします(^o^)丿
◆荒井山で、ワックス講習会しました!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年11月16日(土) 16:27
こんにちは!(^^)!
今日は、いい天気で、おまけに暖かい！
荒井山は、冬の準備がすっかり出来上がってました！
今年の新入団員対象のワックス講習会～
恥ずかしながら・・・・
講師！？をやらせていただきました
今年は、経験者の２世たちが多く
参加は、少なかったですが、しっかりできたと思います。
「ありがとうございました」
来週より、雪上練習が始まります！！
「頑張るぞ！！(*^。^*)」
★本日発売！！O.tone(オトン）に掲載されてます(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年11月15日(金) 15:50
こんにちは(*^。^*)
本日発売！！
o.tone(オトン）のP80に載ってます～～
忘年会特集！！
１２月のご予約がボチボチ入ってます！
たくさんの方が見てくれたら嬉しいです!(^^)!
今日も元気に営業してますよ！
よろしくお願いします～
★大人気の日本酒が、再入荷！！(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年11月14日(木) 15:35
こんにちは(^o^)丿
先月、ブログでご紹介した日本酒！
'★南部美人 雄町 純米酒
★南部美人 美山錦 純米酒'
通称「雄三スペシャル」(^o^)丿
あまりに美味しいので、再入荷！！
ぜひ飲んでほしい～～(^o^)丿
お待ちしております！！
★鵡川のシシャモ（オス）炙り焼き～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年11月13日(水) 17:07
こんにちは!(^^)!
出勤したら・・・
店の中！冷え冷え～～
すぐに暖房全開！！
なのに・・
まだ足が冷えます(>_<)
靴下重ねるかなぁ～
今週のおすすめより
★鵡川産 シシャモ（オス）炙り焼き
オスのほうが、旨味があり美味しいと言われています。
ぜひお試しください(^o^)丿
★雪は、やっぱり寒いです(>_<)こんな日は・・・・？(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年11月12日(火) 18:23
こんにちは(^o^)丿
今日もめっちゃ寒い。。
今、ご来店のお客様も召し上がっています(^o^)丿
★ルスツ産もち豚のしゃぶしゃぶ（２～３人前）
あっさりポン酢でどうぞ！！
お待ちしております!(^^)!
◆クロスカントリースキーにも手を出してしまいました(>_<)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年11月11日(月) 15:17
こんにちは(^_^)/
街中も雪が降ってます。。
寒い(>_<)
昨日は、少年団の冬の活動についてのミーティングでした。
これからの半年は、忙しいです！！
中古ですが・・・クロスカントリー用スキーをゲット！！
してしましました。。
これまた、特殊なワックス。。
またすることが増えました
「頑張ります(^o^)丿」
◆あと２週間で…スキー場がオープンしますよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年11月9日(土) 15:20
こんにちは(^_^)/
スキー場のオープンは
だいたい２２、２３日ぐらいみたいです(^o^)丿
もうワックスかけ始めました！！
ベース３種類を丹念に塗って、はがし、磨き上げています。
やっとベースワックスを１周しました。
磨くと輝きが！！！
ピッカピッカにします(^o^)丿
まだまだやります！！
★四季の宴2014～旨い料理と旨い酒！宴会開始(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年11月8日(金) 17:16
こんにちは(^o^)丿
初雪！！降りましたね～～(>_<)
寒い。
これから宴会シーズン始まります！！
'四季の宴 2014
旨い料理と旨い酒 宴会開始'
掲載されています(^o^)丿
ぜひ！幹事様に見ていただきたいなぁ～～
よろしくお願いします(^o^)丿
★寒いので・・・煮込み料理です(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年11月7日(木) 17:24
こんにちは(^o^)丿
今日は・・雨(>_<)
この時期の雨は、冷たくて嫌いです。。
オマケに・・・
本日、立冬～～
冬が始まり、始まり！
寒い日は、煮込み料理が恋しくなります
今週のおすすめ
★とろとろ牛すじ煮込み
柔らかくとろける牛すじ肉！うまいです(^o^)丿
本日も、お待ちしております～
