札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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2014年12月19日 の投稿一覧

★無濾過 生 日本酒~~~(^o^)丿この時期ならでは!!!

こんにちは(^o^)丿

忘年会!!!ピーク!!!

今週はMAXで忙しい日々を過ごしております。
「ありがとうございます」

無濾過って漢字!難しいですよね。。

普段、書けません(T_T)

冬になるとなんとなく書けそう!??

しっかりした日本酒たちです。

酒

★出羽桜 純米吟醸
出羽燦々 無濾過生原酒(山形)

年に一度の出荷の限定酒です。

原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 +4
酸度 1.5
アルコール 16.5度

★出雲月山 芳醇辛口純米
しぼりたて無濾過生 (島根)

酸味や旨みをしっかり伴った味わい
深い日本酒が多い山陰地方の日本酒です。

使用米 五百万石、神の舞
精米歩合 70%
日本酒度 +8
酸度 1.7
アルコール度数 17度

★お知らせ
本日、たくさんのご予約をいただいております。
早い時間は、満席です(>_<)

21時以降ならお席をご案内できると思います。

よろしくお願いいたします(^o^)丿

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