中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2016年01月 の投稿一覧
★毎日、足元から冷えます(>_<)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年1月29日(金) 17:27
こんにちは(^o^)丿
毎日、出勤して思うのは・・・
店内、寒っ！！
暖房ガッツリつけても中々暖かくならない。。
(>_<)寒がりなんで・・・
開店時はまだ少し寒いかもしれませんが
ひざ掛けありますのでお声をかけてください。
今週のオススメより
★菜の花ベーコン巻き串焼き
もう菜の花が出てきてビックリ！
冬ですが・・一足先に召し上がりませんか？？
★活ダコとウドのからし酢味噌
こちらも少し春っぽいですね～～
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★お知らせ★
本日は、たくさんのご予約をいただいております。
できればお電話にてご予約お願いします。
お待ちしております(*^。^*)
★本日最終日！！ミルク＆ナチュラルチーズフェア(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年1月27日(水) 17:38
こんにちは(*^。^*)
昨日のちょっと暖かいおかげで・・
落雪。
電話線の故障。
毎回毎回、腹が立ちます！！！
東急百貨店で開催中の
ミルク＆ナチュラルチーズフェアが最終日になってしまいました。
毎回、購入しているチーズ！
さらべつチーズ工房の「らくか」
今年もゲット～～
とっても美味しいのですぐになくなっちゃいます。
食べたい方は、店長まで行ってください(*^。^*)
本日もお待ちしております(^o^)丿
★生本マグロが少しだけ入荷しましたよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年1月26日(火) 18:30
こんにちは(^o^)丿
今日は、少しだけ暖かいような感じですね～～
中途半端に道路の雪が解けるのは嫌なんですが・・・
滑っちゃうよ！！
本日のおすすめより
★生本マグロの刺身
うちの魚屋さんが、特別に入れてくれました。
数量限定でご提供します!(^^)!
口の中でとろける旨さ！！
お待ちしております(*^。^*)
◆第４回ピッコロコンバインド大会ｉｎ盤渓、荒井山(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年1月25日(月) 14:17
こんにちは(^o^)丿
第４回ピッコロコンバインド大会が昨日開催されました！！
ジャンプは、荒井山
クロスカントリーは、盤渓
朝早くから運営を手伝い
選手たちも頑張っていました!(^^)!
表彰式まで天気がよくサイコーの大会日和でした
お兄ちゃんの結果は・・・
４位(>_<)
ジャンプは１位だったのに
苦手なクロスカントリーで抜かれまくり・・
残念。。
来月は小樽、余市でも開催されるので
頑張ってほしいですね～～～
★毎日、日本酒情報ばかりですみません(>_<)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年1月21日(木) 18:07
こんにちは(^o^)丿
毎日、日本酒情報ばかりですみません。。
でも・・・
どんどん美味しい日本酒が・・・飲みたい(*^。^*)
ぜひ店主オススメを飲みに来て下さい～～～
お待ちしております！！！
★刈穂 純米吟醸六舟中取り生原酒
原料米：美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：+2
酸度：1.6
アルコール度数：16~17度
★酔鯨 純米吟醸 高育５４号
原料米：吟の夢
精米歩合：50％
日本酒度：+6.5
酸度：1.7
アルコール度数：16度
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★店主の故郷！！愛媛県の日本酒はいかがですか？？!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年1月20日(水) 18:04
こんにちは(^o^)丿
札幌は意外と荒れませんでしたね。
良かった～～
私（店主）のふるさとの愛媛県の日本酒が入荷しました！！
あまり愛媛県の日本酒が入ることがなかったのですが・・・
今回初登場～～～
私も知らない蔵で、これから勉強です!(^^)!
ぜひ封開けに来て下さい～～～
★伊予賀儀屋（いよかぎや） 純米生原酒 空ラベル
清龍酒造（愛媛県西条市）
原材料:しずく媛
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.8
アミノ酸度:1.3
アルコール度数:17-18度
★山丹正宗（やまたんまさむね） 特別純米酒
八木酒造部（愛媛県今治市）
原料米：松山三井 (愛媛産)
精米歩合：60％
日本酒度：+4
酸度：1.4
アルコール：16度
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★札幌も荒れるんですかね(>_<)気をつけてください！！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年1月19日(火) 17:36
こんにちは(^o^)丿
北海道は暴風雪！
みなさん！！気を付けてくださいね
でも、お店にも来てほしい。。
たぶん静かな一日になります。
日本酒情報をアップします!(^^)!
★阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 超旨辛口
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：60％
日本酒度：+10
酸度：2.1
アルコール度数：16度
★鶴齢 特別純米 美山錦55％精米 無濾過生原酒
原料米：美山錦
精米歩合：55％
日本酒度：+3
酸度：1.7
アルコール度数：17度
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★真たち入りのマーボー豆腐！！イチオシですよ(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年1月18日(月) 20:25
こんにちは(*^。^*)
先週の土曜日に、またまた電話線の切断(>_<)により
インターネット、電話のつながらない状態＼(◎o◎)／！
何回切れたら・・・・
もう営業妨害です。。
今日、朝から復旧してもらいました。
おかげでブログが更新できます。
朝の店内は外より寒いです。。
ガンガン暖房つけたので！！
冷えた体を温めに来てください～～～（笑）
今週のオススメより
★真たち入り麻婆豆腐
山椒の香りと真たちのトロトロ感がたまりませんよ～～
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★しぼりたての日本酒が入荷！！(*^。^*)なくなるペースが早くて。。。
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年1月13日(水) 17:31
こんにちは(*^。^*)
気づいたら・・・日本酒在庫がない！！！
急いで注文しちゃいました!(^^)!
封開けしませんか？？？？
★篠峯 純米 生原酒 直汲み無濾過
やや微炭酸のフレッシュな日本酒です
原料米： 麹米・五百万石 掛米・吟風
精米歩合： ６５％
使用酵母： 協会９号＋Ｍ系
アルコール度数： １７､５ 度
日本酒度： ＋２
酸度： ２.０
アミノ酸度： １.２
★尾瀬の雪どけ 新酒うすにごり 純米大吟醸 本生
純米大吟醸らしい優しい口当たりジューシーな味わいです。
原料米： 国内産米
精米歩合： ５０％
使用酵母： ？
アルコール度数： １５ 度
日本酒度： ？
酸度： ？
アミノ酸度： ？
日本酒情報は何も公開されていません。。
本日もよろしくお願いします(*^。^*)
◆知り合いよりロードバイクを・・・(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年1月13日(水) 17:02
こんにちは(^o^)丿
毎日、冷えますね～～
冬らしくていいですが！
先日、知り合いのおじさんより
ロードバイクを譲っていただきました。
◆ルイガノ ＣＴＲ
１０年ぐらい前のモデルですが、大事に乗っていられたので
ぜんぜん大丈夫です!(^^)!
消耗品だけ取り換えて洗車しております～～
ほしかったローラー台も一緒に！！
少しづつきれいになってきました！！
春が待ち遠しいですね(*^。^*)
息子に負けないように父もトレーニング～～～～