中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2018年01月 の投稿一覧
★観光客の方々のにもぜひ飲んでいただきたい日本酒です(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年1月29日(月) 17:13
こんにちは(^o^)丿
今週で1月も終わり・・・(早)
さっぽろ雪まつりが近づいてきましたね!!
観光客の方々にもぜひ飲んでいただきたい日本酒入荷しました~~~
封開けお待ちしております(^o^)丿
★やまとしずく 純米吟醸 直詰生原酒
原料米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
使用酵母:AKITA雪国酵母
日本酒度:+2
酸度:1.8
アルコール度数:16度
★二世古 特別純米原酒 きたしずく
(限定酒)
原料米:北海道酒造好適米「きたしずく」
精米歩合 60%
日本酒度:+1
酸度:1.9
アルコール度数:17.5度
本日もよろしくお願いいたします(*^。^*)
★辛口の生原酒が続々と入荷してきています~~(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年1月24日(水) 19:02
こんにちは(*^。^*)
辛口の生原酒も続々と入荷してきていますよ~~
封開けしませんか???
★南 純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米:出羽燦々
精米歩合50%
日本酒度:+8.0
酸度:1.8
アルコール度数:17度
★大那 超辛口純米 無濾過生原酒
使用米 麹米:五百万石
掛米:ひとごこち
精米歩合 60%
アルコール 17.4度
日本酒度 +10
酸度 1.6
本日もお待ちしております(*^。^*)
★今週は冷えますね~~暖かい店内でワイワイ飲みませんか??
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年1月24日(水) 17:47
こんにちは(*^。^*)
今週は冷えますね。。
暖房の前から動きたいないです(笑)
こんな日は!!
アツアツお鍋を楽しみませんか??
大人気!!若鶏と豆腐の水炊き鍋
あっさりしていて落ち着く味わいですよ~~~
本日お待ちしております(*^。^*)
★辛口のしぼりたてはいかがですか??(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年1月17日(水) 16:11
こんにちは(*^。^*)
辛口の日本酒しぼりたてをご紹介!!!
封開けしませんか??
★春鹿 純米超辛口しぼりたて 生原酒
原料米:福井県&富山県産《五百万石》
精米歩合:麹米60%・掛米60%
酵母:きょうかい901号
アルコール度数:18度
日本酒度:+15
酸度:1.4
アミノ酸度:1.1
★月山 芳醇辛口純米 しぼりたて無濾過生酒
精米歩合:70%
日本酒度:+9
酸度:1.7
アルコール度数:16度
本日も」よろしくお願いします(*^。^*)
★ガツンとくるしぼりたていかがですか?(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年1月16日(火) 17:44
こんにちは(^o^)丿
今年の雪は少ないですね。
札幌市内は。。
未だにジャンプ台を作っていない年は初めてです(>_<)
遠征ばっかりです。
ガツンとくるしぼりたてが入荷しました!!!!
封開けお待ちしております(^o^)丿
★常山 別撰 純米吟醸 無濾過生
原料米:福井県美山産越前五百万石100%
日本酒度:+4
酸度:1.7
精米歩合:60%
アルコール度数:16~17%
★〆張鶴 しぼりたて原酒
原料米 麹米:五百万石、掛米:こしいぶき
精米歩合:60%
アルコール度数:20度
日本酒度:+3
酸度:1.7
本日もよろしくお願いします(*^。^*)