中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『オータムフェスト』タグの付いた投稿
★毎日涼しいですね。食欲の秋が到来しました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年9月19日(水) 17:27
こんにちは!(^^)!
毎日、涼しいですね。。
北海道は、もう秋
オータムフェストも賑わっていますしね(^o^)丿
ひやおろし入荷情報～～～
★赤武-AKABU- 純米ひやおろし
原料米：岩手県産 吟ぎんが
精米歩合:60%
日本酒度：±0
酸度：1.8
アルコール度数：15度
★うまからまんさく ひやおろし
原料米：秋田県産秋の精
精米歩合：55%
日本酒度：+9.5
アルコール度数：16度
酸度：1.4
★十一州 吟醸 ひやおろし 原酒 生詰
原材米：新十津川産『吟風』
精米歩合：55％
アルコール度：17～18度
日本酒度：+3
本日もよろしくお願いします!(^^)!
◆週末、天気が回復してよかったですね(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年9月12日(月) 15:55
こんにちは(^o^)丿
土曜日は、夜雨降りでしたが・・
日曜日は天気が良くて最高でしたね～～
下の子は、真駒内でマラソン大会があり
頑張っていました！！
オータムフェストも大盛況～
知り合いのところで、牛タン美味かった～～
ひやおろしもまだまだ入荷しております！
★南方 純米吟醸 ひやおろし
（和歌山県）
原料米：山田錦・他
日本酒度：+6.5
精米歩合：50%
アルコール度：17度
酸度：1.7
★まんさくの花 特別純米 ひやおろし
（秋田県）
原料米：美山錦
精米歩合：60％
使用酵母：協会10号
日本酒度：＋8.5
酸度：1.4
アルコール度：17％
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★お久しぶりでございます(^o^)丿創作・和ダイニング はる営業しております！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年10月10日(土) 18:03
こんにちは(^o^)丿
たぶん１か月ぶりぐらいの投稿です！！
長い24日間のオータムフェストも無事に
終わることができました!(^^)!
「ありがとうございます」
今年も、悪天候に悩まされる日々もありましたが
前年の反省点を生かすことができたと思っております。
まだ支払等があるので、バタバタしちゃうかもしれませんが
よろしくお願いします。
創作・和ダイニング はる
店長 辻 裕文
今週のオススメより
★北あかりのトマトチーズベーコン焼き
ずっとお休みしていたジャンプも復活！！
久しぶりのジャンプ台ワクワクするなぁ～～
お兄ちゃんも成長期なのか？ってぐらい
大きくなってきました＼(◎o◎)／！
昨年買った靴がキツイようで・・・・
毎年購入は厳しいよ～
お店も掘りごたつに改装したし、頑張りますよ～～
よろしくお願いしまう(^o^)丿
★オータム会場で大人気！！！飛ぶように売れています(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年9月15日(火) 18:14
こんにちは(^o^)丿
今日は秋晴れのいい天気～～
オータムも昼から大盛況！！
当店の大人気メニューは・・・
★湧別産ホタテの浜焼き （2個） ￥500
毎日、産地から届けてもらっていますが
足りない日も出てしまいました(>_<)
今日より、通常の3倍の仕入れをしています！
たぶん売り切れにはならない？？と思いますが・・・
もし売り切れだったらすみませんm(__)m
ぜひ皆さん！！オータムフェスタ6丁目会場にて
お会いしましょう～～～
よろしくお願いします(*^。^*)
★オータムフェストの仕込みの真っ最中です(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年8月20日(木) 17:33
こんにちは(^o^)丿
もう８月もあと少し・・・
あっという間に９月！
オータムフェストが始まります!(^^)!
今年は、昨年とメニューがガラリと変わります。
観光客、昼間のおばさま達にたくさん食べてもらおうと
しっかりしたご飯ものやカニなどをご用意します。
現在仕込中の「ズワイガニの甲羅焼き」
味付けは、塩とカニみそ、増毛の銘酒「国稀」を
使っています。
お酒のつまみにもなるし、ご飯のおかずにもいいですよ～～
大量のズワイガニと戦っています～～
頑張ります(*^。^*)
本日もよろしくお願いしますm(__)m