～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『塩麹』タグの付いた投稿
★鮭ハラスの塩麹漬け炙り焼き!(^^)!めちゃウマ～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年8月22日(水) 15:33
こんにちは!(^^)!
今日も、ちょっとムシムシ～(>_<)
冷たい生ビール飲みませんか？？？
おつまみに・・・
今週のおすすめより
★鮭ハラスの塩麹漬け炙り焼き
脂のノッテいる鮭ハラスを塩麹につけると、さっぱりして
旨味が増します～
ぜひお試しくださいませ!(^^)!
★塩麹の魅力！！素晴らしい～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年7月10日(火) 11:31
こんにちは!(^^)!
今更ながら・・・
塩麹の魅力に引き寄せられております。
今週のおすすめより
★塩麹漬け4種炙り焼き盛り合わせ
朝イカ、ホタテ、明太子、鮭ハラスの4種！！
日本酒のおつまみに最適～～
★イベントの告知！
発酵食品（塩麹、もろ味噌、納豆など）を使った和食を
うまい日本酒と共に楽しみませんか？？
「桜本商店」Ｘ「創作・和ダイニング はる」のコラボレーション企画！！
日時 7月24日（火） 20：00～
場所 「創作・和ダイニング はる」
札幌市中央区南3条西4丁目19-1
坪川ビル通路奥より2階（011-557-7159）
会費 お一人様 6000円（税込）
定員 10名＋桜本店長
定員に限りがございますので、要予約です。
現在残り 5名様になっております。
内容 料理7品
前菜 強肴、焼き物、本日のおすすめ、
煮物、食事、デザート
★気になる日本酒は、いつもお世話になっている
桜本商店 タケシ店長による厳選された日本酒を
5種類ご用意していただきます。
当日は、タケシ店長による日本酒についての楽しいお話もございます。
ぜひご参加ください！！お待ちしております。
ご予約、お問い合わせは、「はる」までお気軽にどうぞ～
★道産ワイン!(^^)!好評です～～塩麹とあいますかね!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月23日(土) 17:19
こんにちは!(^^)!
先日より開催中～～
★道産ワインと十勝和牛フェア
好評いただいております!(^^)!
麹納豆とアタリメの塩麹つけを作りました～～
ワインと合わせてみたいなぁ～
タブーと言われている納豆とワイン！！
どうなるかなぁ・・・
