～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『鮭ハラス』タグの付いた投稿
★鮭ハラスとキノコのバターホイル焼き！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年9月6日(金) 15:03
こんにちは(^o^)丿
やっと、秋らしい天気になりました(*^。^*)
風は涼しく、青空が広がって～～
来週からは、オータムフェストもはじまりますし！！
楽しみ(^o^)丿
今週のおすすめ
★鮭ハラスとキノコのバターホイル焼き
こってりな味わいを予想されると思いますが・・・
意外にあっさりと召し上がれます！
★米茄子の3種チーズ ミートグラタン
チェダー、ゴーダ、モッツァレラの3種のチーズを使ってます。
赤ワインとゆっくり楽しみたい一品です。
★鮭ハラスの塩麹漬け炙り焼き!(^^)!めちゃウマ～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年8月22日(水) 15:33
こんにちは!(^^)!
今日も、ちょっとムシムシ～(>_<)
冷たい生ビール飲みませんか？？？
おつまみに・・・
今週のおすすめより
★鮭ハラスの塩麹漬け炙り焼き
脂のノッテいる鮭ハラスを塩麹につけると、さっぱりして
旨味が増します～
ぜひお試しくださいませ!(^^)!
ド～ラ～え～も～ん！！人気です!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年3月21日(水) 10:37
こんにちは(^。^)y-.。o○
昨日は、春分の日！お休みをいただきました！！
（ぜんぜん春っぽくないですが！）
お休みの日は、なるべくゆっくりしたいのですが・・・・
朝から息子たちの攻撃！？に・・・(>_<)
久しぶりに映画見ました～～
「ドラえもん のび太と奇跡の島」!(^^)!
いつ見ても ドラえもんは、良いですね～
私的には、大山のぶ代が好きなんですが！
今週の「はる」オススメ料理もご紹介！！
鮭ハラスの燻製炙り焼き
脂ののっているハラスを酒と塩で漬けこみ燻製にしました！！
程よい塩味に、燻製の香りが合います。。
ぜひご賞味くださいませ(^。^)y-.。o○
