～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『美山錦』タグの付いた投稿
★八海山の夏季限定酒！！やっと入荷しましたよ～～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年6月8日(月) 18:25
こんにちは(^o^)丿
本日、2回目の投稿～～
八海山の夏季限定酒が入荷！！
4日にビン詰めされて6日に全国出荷～
オススメの飲み方は、氷温に冷やし小さなグラスでキュッと！！
キンキンに冷やしておきますよ～～
★八海山 特別純米原酒（夏季限定）
原材料 酒造好適米： 五百万石（麹）、山田錦（添・仲）、
ゆきの精（酉元）、トドロキワセ（留）、米麹
アルコール度数 17.5度
精米歩合 55％
日本酒度 ±0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.4
★南方 美山錦 特別純米無濾過生原酒
原料米： 美山錦100％
精米歩合： 55％
使用酵母： 7号系
アルコール度数： 17度
日本酒度： ＋7
酸度： 1.8
本日もお待ちしております(^o^)丿
★岩手 南部美人 雄三スペシャルが新登場～～(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年10月25日(金) 15:56
こんにちは(^o^)丿
けっこう強い雨が降ってます。。
台風の影響ですかね！
雨やんでほしいなぁ～
本日、ご紹介する日本酒は！！
'★南部美人 雄町 純米酒
★南部美人 美山錦 純米酒'
通称「雄三スペシャル」(^o^)丿
皆さんご存知の岩手 「南部美人！！」
この雄三スペシャルというのは・・・
杜氏さんが、名の通り「雄三」氏なんです。
そして、南部美人の５代目杜氏 浩介氏の弟さん
熱燗が大好きな雄三氏が、
２種類の米で作った純米酒が新登場！！
冷やでも、美味しく飲めますが・・・
杜氏の希望は、アツアツの熱燗！！
飲み比べしてみませんか？？
本日もよろしくお願いします～(^o^)丿
