札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

2009年07月 の投稿一覧

ハーフサイズ登場!

進化する大通3丁目PRブース。毎日何か新しい発見が!

今日から、「サフォーク味噌ホルモン丼」のハーフサイズが販売開始されました!



レギュラーサイズと比べてみると、

(左がハーフ、右がレギュラーです)

むむむっ、器の直径は小さくなっていますが、逆に深さがありますね。
ハーフのほうがおトク感があるかもしれませんよ~


【さっぽろオータムフェストinさっぽろ夏まつり】
2009.07.10(金)~08.16(日)
10時~19時 (野菜販売は16時まで)
大通公園3丁目

【会場&生産者ブログ6本を公式サイトで展開中!】
生産者や出展者の顔が見える情報を、準備段階から随時ブログで紹介中
さっぽろオータムフェスト公式サイト

ハマっています

濃厚な味わいが牛乳好きにはたまらないです。


大通3丁目PRブースの「ノンホモ牛乳」のことです。


遺伝子組み換えをしていない飼料で乳牛を育てている11戸の酪農家さんの
生乳を使用しています。


しょっちゅう買いに行ってま~す



【さっぽろオータムフェストinさっぽろ夏まつり】
2009.07.10(金)~08.16(日)
10時~19時 (野菜販売は16時まで)
大通公園3丁目

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新じゃがチップス

ジワジワとその存在と美味しさが知られてきた「サフォーク味噌ホルモン丼」。

その証拠に最近は、大通3丁目PRブースに迷わず向かってきて注文する方が増えているとか。
お昼どきに、噴水のまわりを見渡すと、丼を手にしている姿を見かけるようになりましたね。(^^♪



さて、今日ご紹介するのは、昨年のオータム7丁目「できるだけ食堂」でも好評だった「できるだけチップス」。
ついこの間までは、越冬じゃがを使用していましたが、今はもう新じゃがを使用!

塩味控え目で、いも本来の素朴な味を楽しめる隠れた人気商品ですよ。


【さっぽろオータムフェストinさっぽろ夏まつり】
2009.07.10(金)~08.16(日)
10時~19時 (野菜販売は16時まで)
大通公園3丁目

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プリン?ヨーグルト?

何度かおいしくいただいている「ふるふるヨーグルトプリン」を、3丁目PRブースで再び購入。
先日は、一番人気のパインを食べてみたが、今日は、プレーン、いちご、パイン、フランボワーズの4種類からいちごをチョイスしてみた。


サツラク農協の新原料を使ったヨーグルト風味のデザートで、
ケーキハウスアルディのオリジナルスイーツなんです。

さて食べ方はというと、
「プリン」として、スプーンで食べてみるのもよし。


底にあるいちごを混ぜてからスプーンで食べるのもよし。


ビンごと振って混ぜて「飲むヨーグルト」として、飲んでもよし。
(画像なし。。。)

プリンとしても、ヨーグルトとしても楽しめるので、
好みに合わせて召し上がってみてください。


【さっぽろオータムフェストinさっぽろ夏まつり】
2009.07.10(金)~08.16(日)
10時~19時 (野菜販売は16時まで)
大通公園3丁目

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サフォーク新メニュー今日から!

今日から、3丁目PRブースにサフォーク新メニューが登場!
その名も、
「士別のおいしいサフォーク羊肉を使った味噌ホルモンから揚げ


世界中探しても、ここにしかないオリジナルメニューがまたひとつ増えました \(~o~)/


ついついビールが欲しくなる、酒肴です。


そして、テントのできプロコーナーにも、新しい野菜が。

今日から、新じゃが入荷しました。
POPもいい味出してます。


それから、ニンジンも!
土がついているだけで、なんだかとても美味そうに思えるのはなぜでしょう。


天候不順なので、今年は野菜の出来が心配ですが、
少しずつ夏野菜が出てきますよ~


【さっぽろオータムフェストinさっぽろ夏まつり】
2009.07.10(金)~08.16(日)
10時~19時 (野菜販売は16時まで)
大通公園3丁目

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デカクテウマイクッキー

昨日から納涼ガーデンも始まりましたが、
なかなかスカッとしない空模様。。。


ん?!
いつの間にやら、3丁目PRブースの前には、
立食カウンターが2台登場。
これはいい。
丼などを食べるのに便利、便利。



さてさて、前から気になっていたこのクッキー。
いろんな種類があって、迷います。


なかなか大きさが伝わりづらいので、
ガムシロップと並べてみました。
せんべいサイズですな。
デカイ!


適度なしっとり感と歯ごたえが、
私のツボにハマりました。
うまいっす。


【さっぽろオータムフェストinさっぽろ夏まつり】
2009.07.10(金)~08.16(日)
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これまたビンです

昨日ご紹介した日本酒のブランド酒(ビンだけですが)のほかに、
実は、もうひとつワインのブランド酒も登場予定なんです。


ワイン通の方にはもうバレバレですね。


【さっぽろオータムフェストinさっぽろ夏まつり】
2009.07.10(金)~08.16(日)
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ビンです

誰がどうみてもビンです。


はてさて、何のビンでしょう?
水?ジュース?しょうゆ?みりん?ビール?

正解は、日本酒のビンでした。



では、どこの銘柄でしょう?

すぐわかったあなたは酒飲みです(笑)

この秋、オータムフェストのブランド酒が登場します!
乞うご期待!


【さっぽろオータムフェストinさっぽろ夏まつり】
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8丁目出展市町村ほぼ出揃う

今年もあの熱気と活気がやってくる!

公式サイトをマメにチェックいただいている方には
周知の事実ではありますが、、、
さっぽろオータムフェスト8丁目会場の
出展市町村がほぼ出揃いました。


(写真は2008年のもの)

昨年は、土日×3週=6日間開催でしたが、
今年は、金曜日と祝日も加わり、12日間と倍増!

気になる市町村は、公式サイトでご確認を。



【さっぽろオータムフェストinさっぽろ夏まつり】
2009.07.10(金)~08.16(日)
10時~19時 (野菜販売は16時まで)
大通公園3丁目

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まん天おひさま

久しぶりの快晴で、気分爽快 (^^♪
お日さまを全身に浴びてたっぷり光合成 \(~o~)/


そんな気分の時にピッタリなのが、その名も
「まん天おひさま」


恵庭市島松・山川農園のあまーい桃太郎(トマト)と
寒天をあわせた涼しげな夏のスイーツです。

太陽の恵みがいっぱい詰まったオリジナル野菜スイーツを
大通3丁目で味わってみませんか?



【さっぽろオータムフェストinさっぽろ夏まつり】
2009.07.10(金)~08.16(日)
10時~19時 (野菜販売は16時まで)
大通公園3丁目

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