札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

2009年05月 の投稿一覧

田植えも完了!!

できるだけプロジェクトが「オータムフェスト」でひとつの目玉としている道内最速(?!)笹崎農園の新米「おぼろづき」}販売。

昨年も笹崎さんが寝る間も惜しんで精米した白米と玄米が期間中に登場し、皆さまの好評をいただきました!
ライラックまつり期間中もおぼろづき販売を行っていましたが、その間笹崎農園では田植え作業の真っ最中!!大忙しの中ライラック用の販売物の準備をしてくれました。
今年もおいしい笹崎農園産のお米ができあがります!皆さん楽しみにしていてください。
sasazaki
sasa

さっぽろオータムフェスト2009概要

昨日、実行委員会が開催され、2009の概要が発表されました。

~さっぽろオータムフェスト2009~

1 会場
 大通公園4丁目~8丁目

2 会期・開催時間
⑴ 会 期
平成21年9月18日(金)から10月4日(日) 17日間
  ただし、8丁目会場については、期間中の金・土・日・祝の12日間
    9月18日(金)~9月23日(水・祝) 6日間
    9月25日(金)~9月27日(日)   3日間
    10月2日(金)~10月4日(日)   3日間
⑵ 開催時間
4丁目会場~7丁目会場
   10時~20時30分
   ※ ラストオーダーは20時。
   ※ 8丁目会場のみ18時まで。

3 会場コンセプト
基本コンセプトは第1回目となる2008を踏襲しつつ、
新たに4丁目を常設会場として展開します。

⑴ 4丁目会場 
できるだけプロジェクトによる近郊農家の採れたての農産物、陶器などの焼き物、食に彩りを添える花などを提供するとともに、会場全体の案内、すすきのや円山など市内回遊のためのコンシェルジュ機能を設置します。



⑵ 5丁目会場
北海道の魅力アップのために道内市町村のそれぞれの地域で開発された、地元の食材を活かした個性あるご当地グルメを提供。
また、北海道の食を代表するラーメンを道産小麦100%麺にこだわって提供するなど、地域の特色を活かした料理を提供することで、道内各市町村の魅力の情報発信を行います。



⑶ 6丁目会場
「札幌発信の食」をテーマに、中心街商店街や人気の食イベント「さっぽろタパス」とコラボレーションし、昼間はオープンカフェ、夜は特設BARとして、市内中心部の「食」「カルチャー」を展開します。
野外ステージにおいては、札幌で活躍しているアーティストなどの音楽など各種パフォーマンスを披露します。



⑷ 7丁目会場
道内の酒蔵からとっておきの日本酒やワインを提供したり、道産の野菜を原料に作られた焼酎を飲み比べたりするなど、北海道産のお酒のおいしい飲み方を提案し、それに合う道産食材を使用した酒肴(おつまみ)を提供します。



⑸ 8丁目会場
道内各市町村自慢の特産品を大型連休及び週末に出店者を入れ替えて開催します。(期間中の金・土・日・祝のみ)




今後、このブログで最新情報をお伝えするとともに、
公式サイトを7月1日に大幅リニューアルして
様々な情報を発信していきます。
(諸事情により、公式サイトは昨年のままですみません。)

札幌の秋はおいしい。ですよ!

ライラの次は静岡!

ライラックまつりでのオータムPRブースも、
おかげさまで好評のうちに終了しました ヽ(^o^)丿



さて、次に出没するのはいつかというと・・・・

5月31日(日) 静岡!!!
静岡空港開港フェアで、PRブースを出します!


アスパラやじゃがいも、道産ワインを無料配布しますので、
静岡周辺にお住まいの方、またはそのとき静岡にいるよ、という方は、
ぜひ静岡市役所前の青葉イベント広場
のぞいて見て下さい~

あすぱら最終日

昨日は雨。
今日も気温が10℃くらいしかなく肌寒くなりそうな予感。。。

それでも、とれたてアスパラは毎日完売!大盛況!



このヘタウマなPOPが人を呼び寄せているのか?
(ちょっとアートな感じしません?)



店内は、毎日ちょっとずつ進化していて、
じゃがいものレシピが置いてあったり、


山わさびに


コマツナ



店構えは、花屋の様相を呈してきていたりなんかして。


いろんな色のペチュニアが揃ってますよ。


ビオラもあります。


外では、吹奏楽の演奏で盛りあがっています。
20090524-09.JPG

さあ、しっかり着込んで大通にいらしてくださ~い。

野菜の苗はいかが?

さて、昨日のお約束どおり、野菜の苗のご紹介、
といきたいところですが、
ブースの中をのぞくと、このぶっといアスパラですもの、
ついつい接写!


人だかりが絶えることがありません。
きっと今日も早い時間帯で完売しそう。



はい、では、外の野菜の苗の紹介へと移りましょう。


ミニトマト


激辛なんばん 50円!!!


青じそ 50円!!!
売り切れ間近!!!


タマネギ苗


アスパラ苗


ナス


米ナス


ピーマン


キュウリ


どれもお安い!
ご自宅で朝もぎ野菜を楽しんではいかがですか?

「ライラック×オータム」開幕

半袖でもジリジリ暑いと感じるような
好天の中、ライラックまつりが開幕!

ということで、オータムフェストPRブースも開幕です。



さてさて、中をのぞいてみると、



後藤農園さんの越冬のじゃがいもが、どーんと積まれています \(^o^)/



今朝採ったばかりの前田農園さんのアスパラは、
昼過ぎに完売間近という大人気!
このアスパラがまた、太くておいしそうなんですよ !(^^)!



おぼろづきも、白米と玄米の2種類がマスで秤売りされてます (^○^)



きな粉や全粒粉、大豆なども売られているんです ヽ(^o^)丿



「PR」のためのブースなので、どれもモノの良さを考えると
格安なお値段と感じていただけるはず。うん!


ブースの外では、野菜の苗などを販売しておりますが、
詳しくはまた明日 (^o^)丿

潜入!大通6丁目

明日からの準備でバタバタしている現場に
ちょっとお邪魔。

先日ご紹介したアスパラやじゃがいものほかに
何が出てくるんでしょう。


タマネギの苗です。


手前がトマトの苗です。
奥に見えるのは、お米のショーケース。



いよいよ、明日から日曜までの5日間、
大通6丁目で会いましょ~~

ここが今回の舞台

あと5日。

また会えます。

あのオータムフェストのエッセンスのごくごく一部ですが。

単なる農産物直売じゃないか、と言わないで下さい。

きっと、オータムフェストに触れられます。

ライラックまつり大通6丁目会場のここで会いましょう。

今年は!!

ライラックまつり×「オータムフェスト」

ということで初コラボです (^o^)

PRブースを、大通西6丁目にオープンします♪

前にご紹介した、札幌近郊で作っている『アスパラ』や『じゃがいも』
などなど・・・を直売します(^-^)v




ちょっと早いけど、オータムフェストを先取りしませんか??

5/20(水)~24(日)の毎日
10:00~16:00まで

お待ちしてま~す☆ミ



さっぽろライラックまつり公式HP
http://www.sweb.co.jp/kanko/lilac/





無事畑へ

「さっぽろできるだけプロジェクト」です。
前回紹介いたしました手稲山口の「みやこかぼちゃ」がこのゴールデンウィークに無事畑に植えられました。まだ苗には朝夜と寒い時期が続きますので、ビニールのトンネルがかけられます。
なんだかおもしろい風景ですね。

先週の画像ですが、石狩の堀田さんの畑に行ってアスパラの様子を撮ってきました。
もうすぐ収穫時期を向かえるのでオータムフェストでは出品できませんが、「できるだけプロジェクト」の活動で販売を予定しておりますので、またご紹介させていただきます。
お楽しみに!


あうぱら

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